1992 hat Stephan Steinmetz das elterliche Weingut übernommen und kompromisslos seinen eigenen Stil umgesetzt. Bei ihm werden viele Klischees über die Mosel erschüttert. Statt auf Riesling, setzt er auf Elbling und Burgunder, schließlich gehört die südliche Mosel zum Ausläufer des Pariser Beckens. Frankreich ist nicht weit. Seine Reben wachsen auf Muschelkalk und nicht auf Schiefergestein, der weiter nördlich dominiert. Süße Mosel-Tröpfchen sucht man bei Steinmetz vergeblich - alle Weine werden durchgegoren, wirken leicht und schlank. Die Weine verbleiben lang auf der Vollhefe um sich entwickeln und verfeinern zu können. Allein der Naturkork wird als Flaschenverschluss akzeptiert, weil er laut Steinmetz eine harmonische Reife garantiert. In den Weinbergen selbst werden die meisten Arbeiten von Hand erledigt und auch im Keller kommen nur minimalistische Eingriffe vor. Den Weinen wird genügend Zeit zur Entwicklung gegeben.
Der Weißburgunder zeigt sich sortentypisch feinduftig mit Noten von Galiamelone, Birne, Apfel, weiße Blüten. Am Gaumen besitzt er eine gute Balance zwischen Frische, saftiger Säure, Süße und Frucht. Angenehmer Schmelz auf der Zunge und sehr animierend.
Zusatzstoffe
enthält Sulfite
Trinkreife
jetzt bis 2026
Inverkehrbringer
Weingut Stephan Steinmetz, 54439 Wehr - Südliche Weinmosel
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch
Kunden die sich diesen Artikel gekauft haben, kauften auch folgende Artikel.
Ähnliche Produkte
Schauen Sie sich doch auch unsere ähnlichen Artikel an.
Cookie-Einstellungen
Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Einkaufserlebnis zu bieten.
Einige Cookies sind technisch notwendig, andere dienen zu anonymen Statistikzwecken.
Entscheiden Sie bitte selbst, welche Cookies Sie akzeptieren.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig.
Das Shopsystem speichert in diesen Cookies z.B. den Inhalt Ihres Warenkorbs oder Ihre Spracheinstellung.
Notwendige Cookies können nicht deaktiviert werden, da unser Shop ansonsten nicht funktionieren würde.
Statistik
Um unser Artikelangebot weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen.
Aufgrund dieser Statistiken können wir unsere Angebot für Sie optimieren.