Ein Weißwein aus Galizien im Nordwesten Spaniens. Die Reben wachsen auf sandigen Granitverwitterungsböden mit Blick auf den Atlantik. Wind, Meer und das kühle Klima prägen hier Landschaft und Wein gleichermaßen. Viele alte Rebstöcke stehen den kräftigen Küstenwinden seit Jahrzehnten trotzig entgegen.
Im Glas zeigt sich der Albariño präzise, trocken und glasklar. Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und eine feine salzige Mineralität werden von einer lebendigen, fein strukturierten Säure getragen. Genau diese Frische macht ihn zum perfekten Partner für Ceviche, Meeresfrüchte und die leichte Sommerküche.
Speise
Paella, Fisch, Flammlachs, Krustentiere, Muscheln, Gemüse in Tempura, Weiße Bohnen mit Chorizo und Ducca, Patatas Bravas, Fisch- und Gemüsepasteten, Spargel
Kohlenhydrate (durchschnittliche Mengenangaben pro 100 ml)
1,87 g; davon Zucker: 0,14 g
Trinkreife
jetzt bis 2030
Verschlußart
Diamkork
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Rebsorte
Albariño
Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml
Energie: 350 KJ/84 kcal
Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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