An der Südlichen Weinstraße zu Füßen der Burg Landeck und am Rande des Haardtgebirges liegt das Weingut Porzelt, welches mit seinem jungen Kellermeister Andreas Porzelt einen wahren Glückstreffer gelandet hat. Was hier mit den Burgundersorten und Rieslingen geleistet wird, ist erstaunlich. In den vergangenen Jahren bewirtschaftete Familie Porzelt ihre Rebflächen möglichst naturnah, d.h. organische Düngung, Bodenbearbeitung nur in der Vegetationsperiode, ansonsten Einsaat artenreicher Begrünung zur Aktivierung des Bodenlebens und zur Förderung der Artenvielfalt im Weinberg waren und sind Standard. Andreas Porzelt verfolgt konsequent seinen eigenen Stil und lässt dabei doch nie die Eigenständigkeit der Rebsorte und den Charakter der Böden außer Acht. Die „kleineren“ Qualitäten sind erfrischend schlank und belebend.
Andreas Porzelt, Steinstr. 91, 76889 Klingenmünster
Rebsorte
Silvaner
Verschlußart
Schraubverschluss
Trinkreife
jetzt bis 2022
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
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