Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2015er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2030
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2022er Bolgheri Rosso DOC (Magnum)

Podere Grattamacco - Collemassari Spa, Toskana/Italien

75,00 € * 1.5 l | 50,00 €/l

2019er Rigoleto Montecucco Rosso Doc

Colle Massari - Società Agricola, Maremma - Toskana/Italien

Spezifikation

Bodenart: 300 Meter ü. M., verschiedene Bodenarten: Sandstein, Mergel, Kalk, Eisen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Colle Massari, Cinigiano - Italien
Barriquefass Ausbau : 6 Monate in Barriques und großen Holzfudern
Trinkreife : jetzt bis 2027
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Antipasti, Pasta mit Ragout, Melanzane, Pizza, Risotto, Geflügel
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Rebsorte: Sangiovese 70 %, Ciliegiolo 15 %, Montepulciano 15 %
Ausbauart: Gärung im Stahltank, Ausbau in Barrique und großen Holzfässern

9,50 € * 0.75 l | 12,67 €/l

Pian dell Orino - Toskana, Italien

89,00 € * 0.75 Liter | 118,67 €/Liter

Collemassari - Toskana/Italien

Spezifikation

Speise: Pasta mit kräftigem Ragout, Steak, Entrecôte mit Kartoffelecken, Lamm, Bistecca alla fiorentina
Inverkehrbringer: Collemassari Spa, 058091 Cinigiano - Italien
Bodenart: verschiedene Bodenstrukturen auf etwa 300 M.ü.M. - Sandstein, Mergel, Eisen, Kalk und Lehm, Kies
Verschlußart: Naturkork
Gärung : Maischegärung (25 -39 Tage) und Malolaktik im Edelstahltank
Rebsorte: Sangiovese 80 %, Ciliegiolo 10 %, Cabernet Sauvignon 10 %
Barriquefass Ausbau : 18 Monate in Barriques und großem Holz (ca. 950 Liter) 50 % neues Holz
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2018er Sangiovese Il Bulgarelli

Agr. Ficomontanino, Toskana/Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Trinkreife : jetzt bis 2025
Speise: Entrecôte mit Kartoffelecken, Pasta mit Wildragout, geschmortes Rind-, Wildragout mit Polenta, Ribollita mit Bohnen oder Schwarzkohl, Steinpilzrisotto, Geflügelleber mit Salaten
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Inverkehrbringer: Agr. Ficomontanino srl - Chiusi/Toskana, Italien
Gärung : spontane Gärung
Bodenart: Sand- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Anbau : 20 - 30 Jahre alte Reben aus den Weingärten: Melogranino, Ficomontano, Campo Cavalli - ca. 350 m.ü.M.
Ausbauart: Zement- und Stahltank, unfiltriert und ungeschönt
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2020er Poggio al Moro Bolgheri Rosso

Enrico Santini, Castagneto Carducci - LV, Toskana/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Enrico Santini, Castagneto Carducci, Campo alla Casa, 74, 57022 Castagneto Carducci - Livorno, Toskana/Italien
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2022er Bolgheri Rosso DOC

Grattamacco, Castagneto Carducci - Toskana

Spezifikation

Restzuckergehalt: 1,65 g/l
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 25 %, Merlot 30 %, Sangiovese 10%, Petit Verdot 5 %.
Trinkreife : jetzt bis 2028
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Inverkehrbringer: Podere Grattamaco, Castagneto Carducci / Collemassari SpA, 58044 Cinigiono - Italien
Speise: Rindersteaks und -braten, Wild, Grillfleisch, würziger Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17 - 19 °C
Ausbauart: Maischgärung in konischen Eichenholzfässern, Malolaktik und Lagerung in Barriques
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 10 Monate in gebrauchten Barriques

29,00 € * 0.75 l | 38,67 €/l

2016er Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

Poggio di Sotto/Collemassari - Toskano, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2022er Campo alla Casa Bolgheri Bianco

Enrico Santini, Castagneto Carducci - Toskana/Italien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Enrico Santini, Loc. Camp alla Casa 74, Castagneto Carducci 57022, Livorno - Toskana/Italien
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Verschlußart: Kork
Rebsorte: Vermentino und etwas Sauvignon Blanc
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

Toskana