2022er Riberach Rouge n°22

Cave Riberach - Roussillon/Frankreich

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Beschreibung

Syrah, Grenache, Carignan

Spezifikation

Rebsorte: 45 % Syrah, 30 % Grenache, 25 % Carignan
Bodenart: Granit, Schiefer
Trinkreife: jetzt bis 2029
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite, 12 mg/L
Speise: Cassoulet, Lammkotelett, Ratatouille, Pilzgerichte, Linsen u. Spätzle, geschmortes Rindfleisch mit Oliven
Restzuckergehalt: 1 g/l
Inverkehrbringer: 2a, route de Caladroy - 66720 Bélesta
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Ausbauart: im gebrauchtem Holzfass; keine Schönung, keine Filtration
Gärung: Spontangärung