2021er Punto Final Malbec Reserva - Bodegas Renacer

Ausbau: 10 Monate im franz. Barrique

Der Wirtschaftsingenieur Patricio Reich der im Jahr 2004 mit beratender Unterstützung das Weingut Renacer direkt am Fuss der Anden auf über 1.000 Höhenmeter gründetete, erkannte das große Potential dieser Region. Seitdem gelingt es ihm große Rotweine wie zum Beispiel Malbec oder Cabernet Sauvignon zu produzieren!

Die Weinberge des Weingutes wurden alle nach modernsten Methoden angelegt. Digitale Daten zur Erfassung des Bodens und des Kleinklimas in den einzelnen Parzellen werden zur Unterstützung von Bewirtschaftungsmassnahmen sowie zur Bestimmung des exakten Erntezeitpunktes eingesetzt.  Ein moderner Weinkeller mit einem ausgeklügelten System zur traditionellen Weinbereitung  verdeutlich das qualitative Streben für Spitzenqualität auch bei der Weinbereitung. 

Gemacht aus über 50 Jahre alten Reben. Undurchdringliches Purpurrot im Glase, fast schwarz. Konzentrierter Duft nach schwarzen Wildkirschen,  Zedernholz, Tabak und Lavendel in der Nase. Feine Wildkräuernoten aber auch süßliche Vanielletöne, gebildet im 225 Liter fassenden französischen Barriquefass, umschmeicheln den Gaumen. Auf der einen Seite verführt die cremige Textur die Sinne, wobei sich auf der anderen Seite die kernige Gerbstoffstruktur aufbäumt und so ein perfektes Zusammenspiel aus anmutender Eleganz und geballter Kraft entsteht.