Ein langjähriger Klassiker in unserem Sortiment ist der Albariño „Veiga da Princesa“ aus Galizien im Nordwesten Spaniens. Die Reben wachsen auf sandigen Granitverwitterungsböden mit Blick auf den Atlantik. Wind, Meer und das kühle Klima prägen hier Landschaft und Wein gleichermaßen. Viele alte Rebstöcke stehen den kräftigen Küstenwinden seit Jahrzehnten trotzig entgegen.
Im Glas zeigt sich der Albariño präzise, trocken und glasklar. Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und eine feine salzige Mineralität werden von einer lebendigen, fein strukturierten Säure getragen. Genau diese Frische macht ihn zum perfekten Partner für Ceviche, Meeresfrüchte und die leichte Sommerküche.
- Speise
- Paella, Fisch, Flammlachs, Krustentiere, Muscheln, Gemüse in Tempura, Weiße Bohnen mit Chorizo und Ducca, Patatas Bravas, Fisch- und Gemüsepasteten, Spargel
- Ausbauart
- Edelstahltank
- Kohlenhydrate
- pro 100 ml: 1,6 g; davon Zucker: <0,05 g
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Inverkehrbringer
- Bodega y Viñedos Veiga da Princesa, S.L., 36435 Arbo, Pontevedra/Spanien
- Verschlußart
- Diamkork
- Trinktemperatur
- 8 - 12 °C
- Rebsorte
- Albariño
- Trinkreife
- jetzt bis 2028
- Zutatenliste:
- Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure, Äpfelsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit (SULFITE)), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Bodenart
- Granit
- Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml
- Energie: 350 KJ/84 kcal
- Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:
- Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz