60 % Stahltank, 40 % Barrique; keine Schönung, keine Filtration
Trinkreife
jetzt bis 2032
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Zusatzstoffe
enthält Sulfite (Low sulphites - below 10 mg/L)
Bodenart
Granit, Schiefer
Gärung
Spontangärung
Verschlußart
Naturkork
Restzuckergehalt
1 g/l
Inverkehrbringer
2 Route de Caladroy, 66720 Belesta
Rebsorte
60 % Carignan, 30 % Syrah, 10 % Grenache
Speise
Lamm, Wild, Rind, Steinpilzrisotto, Cassoulet
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