Zutaten: Mangofruchtfleisch (42 %), weißer Branntweinessig (41 %), Zucker, Geliermittel: Pektine.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnuss und Sesam enthalten.
Säure: 4,02 %
Nach dem Öffnen binnen 6 Monaten verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
MHD: 20.04.2028
Vielfältig in der Küche einsetzbar, von der Vorspeise bis zum Dessert - zum Würzen, Marinieren oder Ablöschen.
Die Essigzubereitung Mango eignet sich gut zu Seeteufel, Jakobsmuscheln, Pute, Stopfleber, Ente, Räucherlachs, Chicorée, Aprikose, Avocado, Granatapfel. Sehr gut in Kombination mit Sesamöl.
