Die Pasta Il Camplfilone ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion, denn die Inhaberfamilie, Rossi, macht ihre Nudeln aus ausgesuchten Hartweizengrieß aus der Region Marken und frischen Eiern (33,4 % ) von Hennen aus Freilandhaltung, die mit natürlichem Futter ernährt werden. Weizen, Eier und Futter sind Gentechnik-frei. Mittelpunkt bei der Pastaproduktion ist die langsame Trocknung (20 - 48 Std.) bei niedrigen Temperaturen (max. 36 °C). Die Pasta von Campofilione schmeckt wie frisch zubereitet und durch ihre leicht rauhe Oberfläche hält sie begleitende Pastasaucen auch gut. Zudem dauert die Kochzeit nur wenige Minuten.
Mindestens haltbar bis 10.08.2024
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