Weinberge: El Pastor und El Foro (550 bis 600 M.ü.M.)
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Zusatzstoffe
enthält Sulfite
Rebsorte
Grenache (Garnacha)
Inverkehrbringer
Arizcuren Bodegas y Viñedos, 26002 Logroño - Rioja/Spanien
Ausbauart
malolaktische Gärung und 12-monatige Lagerung in gebrauchten franz. Eichenfässern (400 l bis 500 l ).
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Speise
Schweinerollbraten vom Grill mit Ofengemüse oder Rotkraut, Salamipizza, kräftiges Pilzrisotto, gegrillte Lammspieße oder Lammkoteletts, geschmorte Wildgerichte, kräftiger Käse.
Verschlußart
Naturkork mit Wachskappe
Bodenart
sandiger Lehmboden
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