Bereits seit dem 11. Jahrhundert werden auf Arinzano Weine ausgebaut. Die größten Erfolge werden aber sei knapp 20 Jahren erzielt, beginnend mit dem Bau der neuen Kellerei, unter Anleitung des Stararchitekten, Rafael Moneo.
Das in einem Naturschutzgebiet gelegene Anwesen besitzt 128 ha Rebfläche und liegt auf halbem Wege zwischen Logroño und Pamplona in der Navarra. 2007 erlangte das Weingut die Vino de Pago, die höchste Klassifizierung nach spanischem Weinrecht.
Bodenart
Kalk, Ton, Mergel
Dekantieren
1/2 Stunde vor dem Servieren
Inverkehrbringer
Pripiedad de Arinzano, Aberin, Navarra/Spanien
Zusatzstoffe
enthält Sulfite
Rebsorte
100 % Chardonnay
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Verschlußart
Naturkork
Speise
helles Fleisch vom Grill, würziger Käse, kräftige Tapas
Trinkreife
jetzt bis 2028
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Barriquefass Ausbau
französische Barriques
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