Rebsorten: Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (26 %), Cabernet Franc (24 %), Malbec (10 %)
Vinifikation: separater Rebsortenausbau in 100 % franz. Eiche, davon 75 % neues Holz, insgesamt 17 Monate Fassreife
Duftig rote und schwarze Frucht mit zarter Süße, dazu schwingt Feige, Bitterschokolade und schwarze Olive, Tabak und Rauch mit.
Sehr balancierter Mund mit satter Frucht, wieder Kirsche und reife Zwetschge, gute Konzentration ohne marmeladig oder gar fett zu wirken.
Seidige, druckvolle Tannine, bietet viel Finesse und wahnsinnige Spannung.
- Trinkreife
- jetzt bis 2030
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec
- Dekantieren
- 2 Stunden vorab
- Verschlußart
- Naturkork
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Trinktemperatur
- 18 - 20 °C