Der Alkohol wurde schonend bei 32 ° C unter Vakuum entzogen. "In House" Vakuumdestillation ist die Voraussetzung, um mit mehr Zeit und technischer Raffinesse die Typizität der einzelnen Sorten zu bewahren. Verfeinert mit Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen werden hier einzigartige stille zuckerreduzierte Essensbegleiter kreiert.
Geruch: helle Traube, Birne, Quitte weisse Blüten
Geschmack: feinfruchtig elegant, erfrischend, kräutrig
Passt zu: feinen Salaten, Frischkäse, Schalen- und Krustentieren, leichten Fischgerichten
Zutaten: Traubenwein weiß entalkoholiesiert 60 %, Apfelsaft 13 %, Traubensaft, Birnensaft, Pfirsichsaft, Quittensaft, Kräuterauszug 0,2 %, Blüten und Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie KJ 55,7 (kcal 13,3), Kohlenhydrate 3,0 g (davon Zucker 2,8 g)
Enthält geringfügige Mengen von Eiweiß, Fett, und Salz
MHD: 06.02.2025
