Wichtigste Lage dieses 6,5 ha großen und 2009 gegründeten Weinguts. Unter Leitung der beiden Dipl. Önologen Katja und Jens Bäder, ist "La Roche" in Uffhofen/Flohnheim - steil, steinig, mineralisch und Süd exponiert.
Für rheinhessische Verhältnisse eine echte Steillage, Boden: aus der Zeit des Rotliegenden - Kalkhaltige Ton- und Feinsandablagerungen aus dem Zeitabschnitt vor ca. 300 - 257 Millionen Jahren.
Der Riesling "La Roche" hat das Potenzial für Langlebigkeit. Neben reifen Fruchtaromen von Pfirsich, Marille, Melone und Pomelo geben die ausgeprägt kräutrig-würzigen Noten den Ton an. Komplex und tief mit Druck am Gaumen. Gegenwärtig noch knackig frisch, vibrierend und etwas ungestüm. Da braucht es noch 2-3 Jahre, ehe er im ruhigeren Fahrwasser seine ganze Größe ausspielt.
- Trinkreife
- jetzt bis 2035
- Restzuckergehalt
- 4,7 g/l
- Inverkehrbringer
- Weingut Bäder, Unterwendelsheimer Straße 15, 55234 Wendelsheim
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Qualität & Lage
- Lagenwein: Uffhofener La Roche
- Trinktemperatur
- 8 - 12 °C
- Rebsorte
- Riesling
- Verschlußart
- Alucap
- Bodenart
- Ton- und Sandsteinböden
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
