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2015er Chardonnay Blanc de Blancs Brut nature

Zoom
Weingut Braunewell, Essenheim, Rheinhessen
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
enthält Sulfite
0.75 l | 26,53 € €/l Sofort lieferbar

Im Jahr 1655 kahm François Breiniville von Villepot-Loraine nach Rheinhessen um eine neue Heimat zu finden und gründete mit seiner Frau in Essenheim einen Weinbaubetrieb. Sein Name steht auf unseren großen Spitzenweinen internationaler Rebsorten. 

“Heute so arbeiten, dass die nächsten Generationen noch alle Möglichkeiten haben” - lautet das Motto der Braunewells wenn es um Nachhaltigkeit geht. So wird zum Beispiel in den Weinbergen eine abwechslungsreiche Begrünung eingesät und alternative Pflanzenschutzmittel werden ausgebracht,... seit kurzem zeigen sie dies auch mit der Mitgliedschaft bei FAIR’N GREEN. 

Auf einem 230 m hohen Plateau wachsen die Chardonnayreben. Der Most vergärt im Holz und anschließend lagert der fertig, vergorene Wein auf der Feinhefe. Im Frühsommer des Folgejahrs wird der Wein dann versektet mit klassischer Flaschengärung.

Ein verspielter Burgundersekt zeigt feine Aromen von Aprikose, Birne und Kräutern, sowie mineralische Anklänge in der Nase. Frisch, angenehm herb, mit erdiger Textur präsentiert der Sekt sich mit einer fein dosierten Perlage am Gaumen.

Degorgiert: 2/2019

36 Monate Hefelager

Weingut Braunewell, Essenheim - Rheinhessen
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten