Aus der weißen Rebe Turbiana wird dieser attraktive Wein von den Moränenhügel des Gardasees gekeltert. Im Bukett florale, zarte Duftigkeit die an Birnen, Melonen, weißen Pfirsichen und Kirschblüten erinnert. Im Mund verhält sich der Tropfen umgemein saftig, mild, aromatisch voll und dezent kräutrig-herb.
Sehr guter Speisebegleiter zu Pasta, Risotto und weißem Fisch.
Gärung
10 Tage Stahltank
Speise
Pasta, Risotto, Fisch in vielen Variationen, Gratins, Suppen
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Ausbauart
Kaltmazeration
Trinktemperatur
12-14°C
Rebsorte
100% Turbiana
Verschlußart
Diam
Klima
Moränenhügel des Gardasees
PH Wert:
3,29
Zusatzstoffe
Schwefeldioxid - Gesamt: 52 mg/l frei: 21 mg/l
Bodenart
Moräne, sehr lehmig
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