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Tagliatelle Pasta

Zoom
Campofilone - Marche, Italien
250 g | 0,02 € €/g Sofort lieferbar

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %)

Kochzeit 4 - 5 Min.

MHD 13.01.2020

Die Pasta Il Camplfilone ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion, denn die Inhaberfamilie, Rossi, macht ihre Nudeln aus ausgesuchten Hartweizengrieß aus der Region Marken und frischen Eiern (33,4 % ) von Hennen aus Freilandhaltung, die mit natürlichem Futter ernährt werden. Weizen, Eier und Futter sind Gentechnik-frei. Mittelpunkt bei der Pastaproduktion ist die langsame Trocknung (20 - 48 Std.) bei niedrigen Temperaturen (max. 36 °C). Die Pasta von Campofilione schmeckt wie frisch zubereitet und durch ihre leicht rauhe Oberfläche hält sie begleitende Pastasaucen auch gut. Zudem dauert die Kochzeit nur wenige Minuten.

Inverkehrbringer: Weinlade am Gutenbergplatz, Nelkenstr. 33, 76135 Karlsruhe (Campofilone)

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