2015er Scheurebe Kalkstein trocken "Kalkstein"

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Weingut Manz, Rheinhessen
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
enthält Sulfite
0.75 l | 15,33 € €/l Sofort lieferbar

Weingut Manz, in Reinhessen, wurde zum 'Weingut des Jahres 2015' gekührt. Seit 1725 macht Familie Manz und dessen Vorfahren Wein mit Leidenschaft mit dem Anspruch höchste Qualität zu erzeugen. Rund um Weinholsheim besitzt das Weingut 25 ha Weinberge. Im Weinkeller wird den Weinen vile Zeit gelassen sich zu entfalten.

Die gelesenen Trauben der Scheurebe liegen 48 Stunden lang auf der Maische um den gesamten Extrakt und die Sortenaromen aus der Beerenhaut in den Wein mitzunehmen. Für den Erhalt von möglichst vielen Aromen wird der Most langsam, gekühlt in neutralen Edelstahlfässern ausgebaut. Das Ergebnis zeigt eine tolle mineralisch angehauchte Säurestrucktur, welche sich den intensiven Aromen von Stachelbeere und Johannisbeere anpasst. Am Gaumen sehr pikant mit würzigem, saftigen Abgang

 

Weingut Manz GbR, 55278 Weinolsheim - Rheinhessen

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