Moderner Weißburgunder aus Rheinhessen, aus dem beschaulichen Stein-Bockenheim mit 500-jähriger, traditionsreicher Familiengeschichte Und doch wird hier derzeit fast alles von unten nach oben gekrempelt, was in den Weinen qualitativ auch schmeckbar ist.
Die Steitz´sche Weinstilistik drückt sich in gut strukturierten, nachhaltig erzeugten Weinen mit moderaten Alkoholwerten aus. Die Weinberge werden von den vulkanischen Gesteinen Andesit und Porphyr geprägt. Beide entstanden vor 280-290 Millionen Jahren im Erdzeitalter des Perm und bieten ein spannendes Potential für extrem mineralische Weine.
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