Im Yotuel Weinpaket sind enthalten:
3x 2018er Yotuel roble, Yotuel-Ribera del Duero/Spanien
2x 2016er Seleccion, Yotuel-Ribera del Duero/Spanien
1x 2016er Yotuel "Finca la Nava", Yotuel-Ribera del Duero/Spanien
1 Tafel Zartbitterschokolade
Die Lieferung erfolgt frei Haus!
2018er Yotuel Roble
Der 2016 Roble besticht schon im Glas mit seiner purpurroten Farbe und den violetten Farbschattierungen. Das Duftspektrum ist sehr komplex und von Gewürzen wie Vanille, Pfeffer, Röstaromen sowie dunklen Waldbeeren (insbesondere Brombeeren und Cassis) geprägt. Im Mund lässt er seine Muskeln spielen und offenbart weiche, gut balancierte Gerbstoffe.
2016er Yotuel Seleccion
Die Avantgarde der Ribera! Mediterrane Pracht im edlen Bouquet, das nicht vom Holz dominiert wird sondern von einer warmen üppigen Beerenfrucht. Im Mundgefühl setzt die Seleccion mehr auf Dichte und Finesse, als auf vordergründige Wirkung. Trotzdem entfaltet sich enorme Kraft im Mund, die mit bezaubernder Gerbstoffqualität die Zunge wie Kaschmir streichelt. Markant mineralisch klingt dieser Bolide am Gaumen nach, ungewöhnlich persistent und mit einer Strahlkraft , die nur großen Weinen vorbehalten ist.
2016er Yotuel Finca la Nava
Gerade einmal 1539 0,75 l Flaschen und 100 Magnums dieses beeindruckenden Weines aus der Einzellage Finca la Nava wurden im Jahr 2016 produziert – und wieder einmal zeigt sich warum Yotuel zu den absoluten Avantgardisten in Spanien gehört: Dicht, kompakt, kraftvoll, muskulös und beeindruckend dimensioniert, aber frisch zugleich kommt er ins Glas. Intensiv im Parfum mit ätherischen Anklängen an Gewürznelken und Muskatnuß, atemberaubend mundfüllend, reif und süß, aber unaufdringlich kühl in der Harmonie von Muskeln und Eleganz, von heiß und kalt, von kühler atlantischer Frische und dem heißen Atem mediterraner Herkunft und Lebensart. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16 bis 18°C, am besten aus der Karaffe.
