Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2022er Kabir Moscato di Pantelleria DOC

Az. Agr. Donnafugata, Marsala - Sizilien/Italien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 11,5 % vol.
Inverkehrbringer: Marsala, Sizilien - Italien
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

17,00 € * 0.375 l | 45,33 €/l

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85,00 € * 1 Stück | 85,00 €/Stück

Prosecco L´Ars Brut Treviso Spumante - Azienda Marsuret

Azienda Marsuret - Treviso DOC - Venetien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Marsuret Azienda Agricola S.S., Guia di Valdobbiadene (TV) - Italia
Rebsorte: Glera
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 11,5 % Vol.
Speise: Aperitif, Risotto mit Spargel oder Erbsen, leichte Fischgerichte

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2015er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2030
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2021er SEI anime Rosso Puglia IGP

Cignomoro, Taranto - Apulien/Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Primitivo, Negro Amaro, Nero di Troia, Aglianico, Malvasia Nera, Susumaniello
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Barriquefass Ausbau : 10 Monate im franz. Barrique
Speise: geschmortes Lammragout orientalisch, Rindfleisch gebraten/geschmort, Bolognese, Kartoffel-Paprika-Auflauf, Käse
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: alkoholische Gärung in Edelstahltanks; Malolaktik und Lager auf Feinhefe ca. 10 Monate
Verschlußart: Naturkork

19,90 € * 0.75 l | 26,53 €/l

2022er Sara Rosato Terre di Chieti

Az. Agr. Di Candilo, Monteodorisio - Abruzzen/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Kork
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Syrah u. Montepulciano
Inverkehrbringer: Az. Agr. Di Candilo, Monteodorisio, Abruzzen/Italien

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2022er CUCU Salento (Primitivo)

Cigno Moro - Apulien, Italien

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

Grappa Chardonnay Riserva 24 Monate im Barrique

Fratelli Gozio - Distillerie Franciacorta/Italien

23,00 € * 0.5 l | 46,00 €/l

Coratina Olio Extra Vergine di Oliva

Azienda Agricola Caputo Maria, Piazza Garibaldi, 36/E, 70056 Molfetta (BA) - Italien

17,50 € * 0.5 l | 35,00 €/l

2020er Etna Rosso "Calderara Sottana"

Tenuta delle Terre Nere, 95036 Randazzo - Sizilien

45,00 € * 0.75 l | 60,00 €/l

2019er Rigoleto Montecucco Rosso Doc

Colle Massari - Società Agricola, Maremma - Toskana/Italien

Spezifikation

Bodenart: 300 Meter ü. M., verschiedene Bodenarten: Sandstein, Mergel, Kalk, Eisen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Colle Massari, Cinigiano - Italien
Barriquefass Ausbau : 6 Monate in Barriques und großen Holzfudern
Trinkreife : jetzt bis 2027
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Antipasti, Pasta mit Ragout, Melanzane, Pizza, Risotto, Geflügel
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Rebsorte: Sangiovese 70 %, Ciliegiolo 15 %, Montepulciano 15 %
Ausbauart: Gärung im Stahltank, Ausbau in Barrique und großen Holzfässern

9,50 € * 0.75 l | 12,67 €/l

2011er Brunello di Montalcino - Vigneti del Versante

Pian dell Orino - Toskana, Italien

89,00 € * 0.75 Liter | 118,67 €/Liter

2022er Lugana Catulliano

Az. Agr. PRATELLO, Padenghe - Valtènesi/Italien

Spezifikation

Gärung : 10 Tage Stahltank
Speise: Pasta, Risotto, Fisch in vielen Variationen, Gratins, Suppen
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Ausbauart: Kaltmazeration
Trinktemperatur : 12-14°C
Rebsorte: 100% Turbiana
Verschlußart: Diam
Klima : Moränenhügel des Gardasees
PH Wert: : 3,29
Zusatzstoffe: Schwefeldioxid - Gesamt: 52 mg/l frei: 21 mg/l
Bodenart: Moräne, sehr lehmig

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2019er Montecucco Rosso Riserva - Collemassari

Collemassari - Toskana/Italien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 18 Monate in Barriques und großem Holz (ca. 950 Liter) 50 % neues Holz
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028
Speise: Pasta mit kräftigem Ragout, Steak, Entrecôte mit Kartoffelecken, Lamm, Bistecca alla fiorentina
Inverkehrbringer: Collemassari Spa, 058091 Cinigiano - Italien
Bodenart: verschiedene Bodenstrukturen auf etwa 300 M.ü.M. - Sandstein, Mergel, Eisen, Kalk und Lehm, Kies
Verschlußart: Naturkork
Gärung : Maischegärung (25 -39 Tage) und Malolaktik im Edelstahltank
Rebsorte: Sangiovese 80 %, Ciliegiolo 10 %, Cabernet Sauvignon 10 %

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2019er Etna Rosso Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere, Randazzo - Sizilien/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Nerello mascalese 98 %, Nerello cappuccio 2 %; 40 - 100 Jahre alte Reben
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: dunkles Vulkangestein
Gärung : alkoholische Gärung bei 28 - 30 °C
Trinktemperatur : 18- 20 °C
Klima : nördliche Weinbergslagen des Ätnas, zw. 700 und 750 Meter ü. M.
Barriquefass Ausbau : franz. Barrique 16 - 18 Monate
Speise: Geflügel, Schweinefleisch, Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2017er Passito di Pantelleria Ben Rye

Az. Agr. Donnafugata, Marsala - Sizilien/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Zibibbo (Muskateller)
Anbau : Sustainability/Nachhaltige Landwirtschaft
Trinktemperatur : 10 - 14 °C
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 40 Jahre
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Bodenart: Lavagestein
Inverkehrbringer: Società Agricola Donnafugata, 91025 Marsala - Sizilien
Speise: Pistazieneis, Cassata, Schokolade mit kandierter Orange, Blauschimmelkäse, Foie gras, Weihnachtsgebäck, Cantuccini, Panforte Bianco, Mandelgebäck

29,00 € * 0.375 l | 77,33 €/l

2020er Susumaniello

Cigno Moro - Apulien, Italien

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2018er Sangiovese Il Bulgarelli

Agr. Ficomontanino, Toskana/Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Trinkreife : jetzt bis 2025
Speise: Entrecôte mit Kartoffelecken, Pasta mit Wildragout, geschmortes Rind-, Wildragout mit Polenta, Ribollita mit Bohnen oder Schwarzkohl, Steinpilzrisotto, Geflügelleber mit Salaten
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Inverkehrbringer: Agr. Ficomontanino srl - Chiusi/Toskana, Italien
Gärung : spontane Gärung
Bodenart: Sand- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Anbau : 20 - 30 Jahre alte Reben aus den Weingärten: Melogranino, Ficomontano, Campo Cavalli - ca. 350 m.ü.M.
Ausbauart: Zement- und Stahltank, unfiltriert und ungeschönt
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2022er Ochetti Nebbiolo Langhe

Renato Ratti, La Morra - Piemont/Italien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Ausbauart: Gärung und Malolaktische Gärung im Edelstahltank; Barriqueausbau 12 Monate
Inverkehrbringer: Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti, Frazione Annunziata, 7, 12064, La Morra (CN) – Italia
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Nebbiolo
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Wildschmorgerichte, Wildschweinbratwurst, rote Fleischgerichte in Trüffelsauce, kräftiger Käse

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2017er Barbera d'Alba Monti

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

Italien

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