Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2011er Brunello di Montalcino - Vigneti del Versante

Pian dell Orino - Toskana, Italien

89,00 € * 0.75 Liter | 118,67 €/Liter

2012er Carmignano DOCG - Magnum 1,5l

Tenuta di Capezzana, Carmignango - Toskana

49,00 € * 1.5 l | 32,67 €/l

2013er SE Primitivo di Manduria

Gianfranco Fino - Apulien, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2015er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2030
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2016er Barbera d´Alba Superiore "Purple Fog"

Monti - Monforte d´Alba/Piemont

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 24 Monate in franz. Barriques
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17 - 19 °C
Inverkehrbringer: Pier Paolo Monti, Monforte d´Alba - Piemont/Italien
Alkoholgehalt : 15,5 % Vol.
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Bodenart: Lehm-Sandböden mit 20 % Kalkanteil
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Ältesten Reben in San Martino und Merenda zw. 420 und 450 Meter ü. Meer.
Rebsorte: Barbera

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2016er Barolo la Morra

Az. Agr. Oberto Marco - Ciabot Berton - La Morra, Piemont/Italien

29,00 € * 0.75 l | 38,67 €/l

2016er Grattamacco Bolgheri Superiore

Poere Grattamacco, Castagneto Carducci - Toskana, Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2030
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: Maischgärung in konischen Holzfässern, Malolaktik im Stahltank
Inverkehrbringer: Grattamacco, Castagneto Carducci / Collemassari, 58044 Cinigiano - Italien
Speise: Rindfleisch, kräftiges Wildragout, Steinpilzrisotto, würziger Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 20 %, Sangiovese 15 %
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

89,00 € * 0.75 l | 118,67 €/l

2016er Nebbiolo d´Alba

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Ausbauart: 12 Monate in gebrauchten Barriques und 3 Monate im Edelstahltank
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Monti, Loc. San Sebastiano, 39 – 12065 Monforte d’Alba (CN) – Italy
Bodenart: Lehm-Sandböden mit 20 % Kalkanteil
Speise: Tatar, Kalb mit Thunfischsauce u. grünem Pfeffer - Rote Beete, Lammfleisch, Hase/Kanninchen

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2016er Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

Poggio di Sotto/Collemassari - Toskano, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2017er "Jo" Salento Negramaro IGT

Gianfranco Fino - Apulien, Italien

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2017er Barbera d'Alba Magnumflasche (1.5L)

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 15 % vol.
Rebsorte: Barbera

85,00 € * 1.5 l | 56,67 €/l

2017er Barbera d'Alba Monti

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2017er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Trinkreife : jetzt bis 2030

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2017er Passito di Pantelleria Ben Rye

Az. Agr. Donnafugata, Marsala - Sizilien/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Zibibbo (Muskateller)
Anbau : Sustainability/Nachhaltige Landwirtschaft
Trinktemperatur : 10 - 14 °C
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 40 Jahre
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Bodenart: Lavagestein
Inverkehrbringer: Società Agricola Donnafugata, 91025 Marsala - Sizilien
Speise: Pistazieneis, Cassata, Schokolade mit kandierter Orange, Blauschimmelkäse, Foie gras, Weihnachtsgebäck, Cantuccini, Panforte Bianco, Mandelgebäck

29,00 € * 0.375 l | 77,33 €/l

2017er Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva

Collemassari SPA, 053007 Cinigiano - Toskana

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2029
Inverkehrbringer: Collemassari SPA - Società Agricola 053007 Cinigiano (GR) - Italien
Ausbauart: spontane Gärung in kleinen konischen Holzfässern, 18-monatige Lagerung in 40-hl-Fässern.
Speise: geschmortes Fleisch, Entrecôte, gereifter Käse, Wild
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 50-jährige Sangiovese-Reben
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2018er Amarone "Il Lussurioso"

Azienda Agricola Buglioni S.A. San Pietro in Cariano - Venetien/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Speise: Wildragout mit Parpardelle, alter Piave- oder Asiago-Käse, Lammkeule mit Polenta
Qualität & Lage: Weinberg: Sant’Ambrogio
Bodenart: rötlich brauner tonhaltiger Boden mit hervorragender Wasserspeicherng
Dekantieren : Zwei Stunden vor dem Servieren
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Buglioni S.A.,Via Campagnole, 55, 37029 San Pietro In Cariano - Verona/Venetien
Ausbauart: 30 Monate im großen Holz, 12 Monate auf der Flasche
Rebsorte: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 16,2 % Vol.
Trinktemperatur : 18 °C
Restzuckergehalt: 3 g/l

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2018er Montefalco Rosso

Perticaia, Umbrien - Italien

13,00 € * 0.75 l | 17,33 €/l

2018er Montefalco Rosso - Magnum 1,5l

Az. Agr. Perticaia, Montefalco - Umbrien/Italien

39,00 € * 1.5 l | 26,00 €/l

2018er Passito (Recioto di Soave)

Corte Adami - Venetien, Italien

16,50 € * 0.375 l | 44,00 €/l

2018er Sangiovese Il Bulgarelli

Agr. Ficomontanino, Toskana/Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Trinkreife : jetzt bis 2025
Speise: Entrecôte mit Kartoffelecken, Pasta mit Wildragout, geschmortes Rind-, Wildragout mit Polenta, Ribollita mit Bohnen oder Schwarzkohl, Steinpilzrisotto, Geflügelleber mit Salaten
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Inverkehrbringer: Agr. Ficomontanino srl - Chiusi/Toskana, Italien
Gärung : spontane Gärung
Bodenart: Sand- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Anbau : 20 - 30 Jahre alte Reben aus den Weingärten: Melogranino, Ficomontano, Campo Cavalli - ca. 350 m.ü.M.
Ausbauart: Zement- und Stahltank, unfiltriert und ungeschönt
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

Italien

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