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2015er Domaine la Soumade Rasteau

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2015er Domaine la Soumade Rasteau

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Frédéric & André Roméro - Rasteau/Rhône
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
enthält Sulfite
0.75 l | 17,33 € €/l Sofort lieferbar

Önologischer Berater: Stéphane Derenoncourt

auschließlich Verwendung von organischem Dünger; Verzicht auf Herbizide und Pestizide

Rebsorten: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvedre

Ausbau: 12 Monate auf der Feinhefe im Betontank, 6 Monate im großen Fass; anschließend leichte Filtration

idealer Trinkgenuss zwischen 10 und 30 Jahren

Frédéric Romero zählt zu den talentiertesten Winzern in Rasteau, der exemplarisch aufzeigt, dass charaktervolle und aufregend frische Weine auch im Low-Tech-Verfahren herstellbar sind. Keine ausgezehrte Gerbstoffstruktur oder Rustikalität, wie so häufig vorfindbar auf dem kargen Kalkplateau von Rasteau, sondern elegante, fast feine Weine mit kühler und subtiler Textur am Gaumen kommen von dieser Domaine.

Inverkehrbringer, Weinlade am Gutenbergplatz, Nelkenstraße 33, 76135 Karlsruhe (Romero)

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