Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2022er Chablis

Garnier & Fils, 89144 Ligny-le Châtel - Burgund

Spezifikation

Alkoholgehalt : 12,8 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Garnier & Fils, 89144 Ligny-le-Châtel - Frankreich
Trinktemperatur : 10 - 14 °C
Rebsorte: Chardonnay
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2021er La Mer

Château Moyau, 11560 Saint-Pierre-La-Mer - Languedoc/Frankreich

Spezifikation

Speise: mediterrane Sommerküche, Terrassenwein
Inverkehrbringer: Château Moyau, 11560 Saint-Pierre-La-Mer, Languedoc/Frankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2025
Rebsorte: 40% Vermentino, 25% Roussanne, 20% Viognier, 5% Bourboulenc, , 5% Marsanne, 5% Grenache Blanc
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 8 - 10 °C

11,50 € * 0.75 l | 15,33 €/l

2019er Les Demoiselles de Falfas

Château de Falfas, Côtes de Bourg - Bordeaux

Spezifikation

Inverkehrbringer: V. Cochran Propriétaire, Vigneronne, 33710 Bayon
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Rebsorte: Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (25 %)
Barriquefass Ausbau : 6 - 8 Monate
Verschlußart: Naturkork

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2020er Malmont Petit Rouge Seguret Côtes du Rhône Villages

Nicolas Haeni, 84110 Sablet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 88 % Syrah, 12 % Grenache
Speise: Käseplatte, Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, herzhaftes LInsengricht, Tomatenkuchen mit Ziegenkäse,Geflügel, Lamm
Inverkehrbringer: SCEA Nicolas Haeni, Domaine Malmont, F-84110 Sablet
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: Spontangärung und Ausbau auf der Feinhefe im großem Holzfass
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Qualität & Lage: Côtes du Rhône Village Seguret

18,50 € * 0.75 l | 24,67 €/l

2021er Chardonnay Pays d´Oc

Domaine Py, 11700 Douzens, Corbieres - Südfrankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Domaine Jean-Pierre Py, 11700 Douzens, Corbieres/Langedoc - Südfrankreich
Bodenart: Kalk-Lehm
Rebsorte: Chardonnay
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Diam-Kork
Trinktemperatur : 8 - 10 °C

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2018er Fixin Crais de Chêne

Renè Bouvier, Gevrey-Chambertin - Burgund

Spezifikation

Bodenart: alluviale Ablagerungen von Kies auf Kalkmergel
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. belüften
Speise: asiatische Gerichte mit Sojasauce, Wildschwein, gereifter Brie de Maux
Trinkreife : 2022 bis 2035
Rebsorte: 55jährige Pinot Noir Reben
Ausbauart: 50 % Ganztraubenpressung, 12 Monate Lagerung im Barrique/20 % neues Holz; 6 Monate im Stahltank
Trinktemperatur : 18°C

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

2019er Santenay Beauregard 1er Cru La Cuvée du Lulu

Lucien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Côte-D´Or, Burgogne

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Luzien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Burgund
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Verschlußart: Naturkork

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

L´Auriol Mauzac Brut Nature - Blanquette de Limoux

J. Laurens - Limoux/Südfrankreich

Spezifikation

Inverkehrbringer: J. Laurens, 11300 La Digne d´Aval, Südfrankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2022
Rebsorte: Mauzac
Alkoholgehalt : 12 % Vol.

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Pouilly-Fuissé " La Roche" Vieilles Vignes

Rijckaert, F 71960 Davayé - Burgund

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Rijckaert, F 71960 Davayé - Burgund/Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 10 - 12°C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Fisch, Hummer, Langusten, Geflügel, Kalb, Schneckenragout, Brie de Meaux
Rebsorte: Chardonnay

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2021er Vallongue Faugères

Château Estanilles - Faugeres/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1 - 2 Stunden vorab karrafieren
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 45 % Syrah, 35 % Granache, 15 % Carignan, 5 % Mourvèdre
Inverkehrbringer: Julien Seydoux, SCEA, Ch. des Estanilles, Lentheric 34480 Cabrerolles - Frankreich

13,00 € *

2018er Rasteau Pique Basse

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 80 % Grenache, 20 % Mourvedre
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2019er Terre d´Eclat Crozes Hermitage

Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol - Rhône

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 100 % Syrah 30 - 35 Jahre alt
Inverkehrbringer: Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol, Frankreich
Ausbauart: Barriquefass
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schotter und Kies - Quatär
Alkoholgehalt : 14 % Vol.

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux (Magnumflasche)

Chateau Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2022er Les Perruches Vouvray sec

Jean Marc Gilet, Domaine de la Rouletiere, 37210 Parcay Meslay - Loire/Frankreich

Spezifikation

Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Verschlußart: Diam Kork
Rebsorte: Chenin Blanc
Trinkreife : jetzt bis 2027
Inverkehrbringer: Domaine de la Rouletiere, SCEA GILET, 37210 Parcay Meslay - Frankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.

13,50 € * 0.75 g | 18,00 €/g

2022er Aromance Blanc Coteaux d´Aix-en-Provence

Domaine Fredavelle, Coteaux d´Aix en Provence - Südfrankreich

Spezifikation

Speise: Wok-Gemüse, Pasta mit Garnelen, Fisch in hellen Saucen, Tapas, Geflügel, Königsberger Klopse
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Earl Domaine Fredavelle, 1250 Route de Pélissanne, 13510 Eguilles - Provence/Frankreich
Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Ausbauart: Edelstahltank
Bodenart: Kalkstein, Ton, Schluff
Verschlußart: Diamkork
Rebsorte: 35-jährige Reben: Rolle (50 %), Sauvignon Blanc (45 %), Ugni Blanc (5 %)
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

11,50 € * 0.75 l | 15,33 €/l

2021er Malmont Petit Blanc

Nicolas Haeni, MALMONT - Côtes du Rhône/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine Malmont, 84110 Sablet - Frankreich
Rebsorte: 67 % Marsanne, 21 % Viognier, 12 % Roussanne
Trinkreife : jetzt bis 2025
Ausbauart: lange Feinhefelagerung in Edelstahltank; Ernte 21. und 29. September 2021 - Abfüllung April 2022
Verschlußart: Naturkork
Speise: mediterrane Sommerküche, auf der Terrasse mit Freunden, Fisch
Gärung : Spontangärung, Temperaturkontrolliert

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

Cognac Grande Champagne V.S.O.P.

Cognac Paul Giraud et Fils, Bouteville - Frankreich

45,00 € * 0.7 l | 64,29 €/l

2014er Antithèse Syrah

Riberach, Bélesta - Roussillon/Südfrankreich

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2020er Le Chasse-Coeur Côtes du Rhône Villages

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2028
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Carignan
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Qualität & Lage: Côtes-du-Rhône Village
Speise: Lamm, Rind, Wild, kräftige Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, Salami-Pizza

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2019er Le Bouquet des Garrigues CDR

Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Handlese, 95 % vom Lesegut wird entrappt, 5 % ganze Trauben. Separate Fermentation mit wilden Hefen. Mazeration 34 Tage.
Inverkehrbringer: Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Rhône
Trinkreife : 2021 - 2034
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 70 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, Carignan, Counoise - Altersdurchschnitt Reben: 50 Jahre.
Bodenart: Sandiger Boden mit Lehmuntergrund und den typischen rund-geschliffenen Steinen auf der Oberfläche
Speise: Lamm orientalisch, Thunfischsteak, Rippchen vom Grill, gereifter Ziegenkäse (Ventoux)

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

Frankreich

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