Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2020er Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin/Burgund

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Bodenart: Kalkmergel aus dem Jura
Barriquefass Ausbau : 18 Monate Lagerung, 20 % neues Holz
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Verschlußart: ja
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. vorab belüften
Trinkreife : bis 2040
Anbau : Ökologische Landwirtschaft, Ausrichtung nach dem Mondkalender
Gärung : spontane Gärung/50 % Ganztraubenpressung
Speise: würziger Käse, Wild, Geflügel, Schwein
Zusatzstoffe: enthält
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

125,00 € * 0.75 l | 166,67 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux (Magnumflasche)

Chateau Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2020er Meursault 1er Cru "Les Charmes"

Domaine Vincent Bouzereau, Burgund, Frankreich

99,00 € * 0.75 l | 132,00 €/l

Coste Beert Brut Grand Cru Blanc de Blancs - Magnum 1,5l

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

95,00 € * 1.5 l | 63,33 €/l

Cognac XO Premier Cru

Cognac Paul Giraud et Fils, Bouteville - France

79,00 € * 0.7 l | 112,86 €/l

2019er Château Maucaillou 1,5 l (Magnum)

Château Maucaillou, Moulis - Bordeaux/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Château Maucaillou,33480 Moulis en Médoc, France

79,00 € * 1.5 l | 52,67 €/l

2019er Terrasses du Larzac - Magnum 1,5l

Domaine de Montcalmès, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc

79,00 € * 1.5 l | 52,67 €/l

2020er Les Quartz Châteauneuf-du-Pape

Domaine Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, Rhône/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 15 % Vol.
Rebsorte: Durchschnittsalter der Reben: 60 Jahre; 80 % Grenache, 20 % Syrah
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Châeauneuf-du-Pape Lage, Flurname: Les Cassanets
Speise: Wild, Lamm, geschmortes Rind, kräftige Gerichte mit Kräutern der Provence, Brin d´Amour (Korsischer Schafskäse mit Kräutern und Wacholder)
Trinkreife : 2023 - 2042
Inverkehrbringer: Le Clos du Caillou, 1600 Chemin Saint Dominique, 84350 Courthezon - Rhône/Frankreich
Bodenart: Sandiger Boden mit den typischen großen runden Kieselsteinen (galets rouléts )an der Oberfläche
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2020er Meursault

Domaine Vincent Bouzereau, Burgund, Frankreich

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

1996er Pinot Gris Rotleibel de Rorschwihr - Vendanges Tardives

Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsaß

Spezifikation

Rebsorte: PInot Gris
Qualität & Lage: Rotleibel de Rorschwihr
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Inverkehrbringer: SAS Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsass

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2019er Gevrey-Chambertin La Justice

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin/Burgund

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 18 Monate, davon 30 % neues Holz
Bodenart: Mergel und Kalkböden aus dem Jura
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Pinot Noir 40jährige Reben
Qualität & Lage: trinken ab 2022

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2017er Monographie Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2025
Qualität & Lage: Chouilly Grand Cru
Restzuckergehalt: 5 g/l
Speise: Aperitif, Austern, Sushi, Lachs/Sauerrahm, weißer Fisch mit Yuzo-Trüffel-Sauce, Kabeljau/Ingver, Gänsestopflebermousse
Rebsorte: Chardonnay
Verschlußart: Sektkorken
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 8 - 12 °C
Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Inverkehrbringer: SAS Pierre Legras - 28, Rue de Saint-Chamand - 51530 Chouilly - Champagne/Frankreich

51,00 € * 0.75 l | 68,00 €/l

2014er Nuits-St. Georges

Domaine Forey - Nuits-St. Georges, Burgund

Spezifikation

Qualität & Lage: trinken ab 2022
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Barriquefass Ausbau : 18 Monate, davon 30 % neues Holz
Rebsorte: Pinot Noir 40jährige Reben
Verschlußart: ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Bodenart: Mergel und Kalkböden aus dem Jura

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux

Château Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

Cognac Grande Champagne V.S.O.P.

Cognac Paul Giraud et Fils, Bouteville - Frankreich

45,00 € * 0.7 l | 64,29 €/l

2012er Vin Jaune Côtes du Jura

Florent Rouve - Jura/Frankreich

45,00 € * 620 ml | 0,07 €/ml

2016er Gewürztraminer de Rorschwihr - Vendanges Tardives

Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsass

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Rebsorte: Gewürztraminer
Bodenart: Kalkstein
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsaß

45,00 € *

2018er Fixin Crais de Chêne

Renè Bouvier, Gevrey-Chambertin - Burgund

Spezifikation

Bodenart: alluviale Ablagerungen von Kies auf Kalkmergel
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. belüften
Speise: asiatische Gerichte mit Sojasauce, Wildschwein, gereifter Brie de Maux
Trinkreife : 2022 bis 2035
Rebsorte: 55jährige Pinot Noir Reben
Ausbauart: 50 % Ganztraubenpressung, 12 Monate Lagerung im Barrique/20 % neues Holz; 6 Monate im Stahltank
Trinktemperatur : 18°C

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru 100 % Chardonnay

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur : 8 - 12 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Qualität & Lage: Chouilly Grand Cru
Restzuckergehalt: 6 g/l
Verschlußart: Sektkorken
Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Inverkehrbringer: SAS Pierre Legras - 28, Rue de Saint-Chamand - 51530 Chouilly - Champagne/Frankreich

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

2021er Chablis 1er Cru Fourchaume

Garnier & Fils, 89144 Ligny-le Châtel - Burgund

Spezifikation

Trinktemperatur : 10 - 14 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Garnier & Fils, 89144 Ligny-le-Châtel - Frankreich
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Chardonnay

41,00 € * 0.75 l | 54,67 €/l

Frankreich

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