Sehr feine rot-schwarz-fruchtige Nase. Intensive Cassisnote, hochreife schwarze Kirschen, Brombeeren. Auch im Mund setzt sich diese viel Platz einnehmende Frucht fort. Charmant und druckvoll zugleich. Ein Genuss für puristische Cabernet-Liebhaber von dem es lediglich 4400 Flaschen gibt.
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Rebsorte
Cabernet Franc
Bodenart
Steiniger Lehmboden im Valle de Uco; mittelschwerer Lehm und Schluff im Lujan de Cuyo
Qualität & Lage
Die besten Cabernet Franc Trauben aus dem Valle de Uco, Lage: Vista Flores 1100 M.ü.M und aus Perdriel, Luján de Cuyo 900 M.ü.M.
Trinkreife
jetzt bis 2029
Barriquefass Ausbau
24 Monate in franz. Barriques
Inverkehrbringer
Bodega y Viñedos Renacer S.A., Lujan de Cuyo, Mendoza - Argentinien
Mazeration über drei Tage bei 8 °C; Spontangärung und malolaktische Gärung im Edelstahltank
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