J² ist das Signet des sympathischen Winzerehepaares Julia & Johannes Landgraf, die als neue Winzergeneration das bisher kaum ausgeschöpfte Potential ihrer Lagen zum Vorschein brachten und seit 2005 erstklassige Weine herstellen.
Julia Becker studierte in Geisenheim und leitete nach ihrem Abschluss als Dipl. Ing. das elterliche Weingut „Im Felsenkeller“ in Gau-Odernheim.Nach seinem Abschluss als Weinbautechniker war Johannes Landgraf für die Weine auf dem Weingut seiner Eltern in Saulheim zuständig.Seit ihrer Heirat 2005 teilen die beiden passionierten Winzer ihre Lebens- und Arbeitsphilosophie. Respektables Ergebnis sind „Terroir“ geprägte Weine, alle aus einem stilistischen klaren Guss mit erkennbarer naturnaher Handschrift.
Der Weißburgunder / Chardonnay begeistert mit frischer, leichter Birnenfrucht, begleitet von vegetalen Noten nach Nuss und Mandel. Laktisch, cremig weich und geschmeidig, auffällig die immer angenehme, magenfreundliche Säure, die diese Cuvée hervorragend zu Spargel, Käse- und Sahnegerichten auftischen lässt.
Die Trauben für die Gutsweine werden aus den jüngeren Weinbergen gelesen, und aus Weinbergen die nicht am Petersberg in Gau-Odernheim liegen. Auch die erste frühe Lese der Ortswein Weinberge kommen in den Gutswein.
Auf die Lese folgt eine kurze Maischestandzeit von 6 bis12 Stunden. Die Moste bleiben ungeschönt und werden spontan mit traubeneigenen Hefen im Edelstahl vergoren. Die vergorenen Weine bleiben ebenfalls ungeschönt bis zur Füllung auf der Hefe.
- Restzuckergehalt
- 3,2 g/l
- Ausbauart
- 90 % Edelstahltank, 10 % Holz
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Inverkehrbringer
- Weingut Becker Landgraf, Im Felsenkeller 1, 55239 Gau-Odernheim - Rheinhessen
- Verschlußart
- Schraubverschluss
- Trinkreife
- jetzt bis 2024
- Rebsorte
- 70 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay
- Qualität & Lage
- Gutswein
- Bodenart
- Kalk-Mergel, Muschelkalk, Löss
- Speise
- sommerliche Salate, Frischkäse, Käsespätzle, Raclette, weißer Spargel/Hollandaise, Quiche, Flammkuchen
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C