Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2020er Terra de Touros Merlot

Quinta do Casal Monteiro, Tejo/Portugal

Spezifikation

Trinktemperatur : 16/17°C; im Sommer auch gern gekühlt
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Rebsorte: Merlot 100%
Speise: Antipasti, gegrilltes helles Fleisch
Schraubverschluss : ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

6,50 € * 0.75 l | 8,67 €/l

2022er CUCU Salento (Primitivo)

Cigno Moro - Apulien, Italien

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2020er Tinto Qta do Casal Monteiro

Quinta do Casal Monteiro, Almeirim - Portugal

Spezifikation

Speise: Vorspeisen mit Fleisch, zum sommerlichen Grillfest
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Schraubverschluss : ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Rebsorte: Touriga Nacional, Merlot, Syrah
Trinktemperatur : 16 °C; kann auch gekühlt getrunken werden

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2019 Entre Serras

Almeida Garrett, Beira Interior - Portugal

Spezifikation

Bodenart: überwiegend Granit
Ausbauart: Handlese, ganze Trauben werden entrappt, Gärung im Edelstahltank, Lagerung: 3 Monate in franz. Barrique
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Tinta Roriz, Trincadeira und Tinta Barroca; Alter der Reben: 25 - 35 Jahre
Speise: Tapas, zu gebratenem und gegrilltem Schwein, Geflügel orientalisch, gereifter Schafskäse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
PH Wert: : 3,78
Inverkehrbringer: Almeida Garrett Wines, Vinumnostrum, LDA, Covilha - Protugal
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Restzuckergehalt: 3,2 g/l

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2020er DAUCO Tempranillo

Bodegas y Viñedos Martuela, La Guardia, (Toledo), Mentrida/Spanien

Spezifikation

Speise: Tapas, Grillgerichte, Bohnengemüse mit Chorizo
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Martuela S.L., La Guardia - Toledo/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Tempranillo
Ausbauart: 3 Monate in franz. und am. Eiche
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2024
Qualität & Lage: Vino de la Tierra de Castilla

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2017er Tiara Mavrud

Zagreus Winery, Oberthrakische Tiefebene - Bulgarien

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2018er Ganadero - 100% Garnacha Mentrida D.O.

Bodegas Canopy, Toledo - Spanien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Méntrida - Spanien
Alkoholgehalt : 14 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2020er El Gorú Monastrell - Syrah - Petit Verdot Jumilla

Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres - Jumilla/Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Monastrell, Petit Verdot, Syrah
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : 2021-2026
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Verschlußart: Diam-Kork
Inverkehrbringer: Ego Bodegas, 30520 Jumilla - Spanien
Barriquefass Ausbau : 4 Monate in amerikanischer Eiche
Speise: geschmorte Fleischgericht, zum Grillen, Bohnen- und Linseneintöpfe mit Ochsenfleisch, Wildragout, Manchego
Trinktemperatur : 15 - 17°C

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2020er Titular Colheita Red

Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga - Dão/Portugal

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga, Rua de Carvalhal, No. 50, Algeraz 3520-011 Nelas
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Rebsorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2013er Clos Lojen

Bodegas y Vinedos Ponce - Manchuela, Spanien

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2021er Mencia Merayo

Bodegas y Viñedos Merayo - Bierzo/Spanien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Bodegas Merayo, S.L. CTRA.Espina, Finca Miralmonte, 24491 San Andres del Montejos, Spanien
Rebsorte: Mencia

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2021er Aventura

Vinos del Viento - Campo de Borja/Spanien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Bodenart: Kalkböden auf 600 - 700 M.ü.M.
Verschlußart: Kork
Rebsorte: Garnacha Tinto, Garnacher Tintorera, Syrah, Graciano (Reben in Buscherziehung/30-jährige Reben
Speise: BBQ - gegrilltes Lamm, Hähnchen, Grillgemüse
Bewirtschaftung: Manuelle Lese, Rebanlagen ohne Bewässerung

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2020er Viña do Avó Tinto

Adegas Sameiras, Antonio Cajide Gulin, Ribadavia - Ourense/Ribeiro, Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Speise: Tapas, Gemüsegerichte, Pilze, Käse, Pasta
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Caíño 30%, Sousón 30%, Brencellao 10% y Mencía 20%. Garnacha 10%.
Trinkreife : jetzt bis 2025
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Restzuckergehalt: 1,5 g/l
Inverkehrbringer: Antonio Cajide Gulin, Adegas Sameiras, Santo André, Ribadavia-Ourense, Spanien

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2021er Passo di Luna rosso

Az. Vinicola Funaro - Santa Ninfa/Sizilien - Italien

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2019er La Brusquembille

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 70 % Syrah, 30 % Carignan
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix/Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: zu kalten Wurst- und Käseplatten, Bratwurst, Bohnen- und Linseneintopf mit provenzalischen Kräutern, Provenzalisches Huhn mit Ratatouille
Trinkreife : jetzt bis 2025

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2022er Calixto Rufete

José Carlos Martín Sánchez, Santibañez de la Sierra - Salamanca/Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Trinkreife : jetzt bis 2026
Inverkehrbringer: José Carlos Martín Sánchez, Santibañez de la Sierra - Salamanca/Spanien
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Rufete
Speise: Tapas, Focaccia mit Oliven und Manchego, Lasagne, kurz gebratenes Fleisch
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13,2 % Vol.

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2022er Pepe Nero (Salento Rosso)

Cigno Moro Apulien, Italien

Spezifikation

Rebsorte: Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera
Ausbauart: Edelstahltank
Speise: italienische Bistroküche: Pizza, Antipasti, Pasta mit tomatisierten Saucen
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2025
Trinktemperatur : 14 - 17°C

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2019er Rigoleto Montecucco Rosso Doc

Colle Massari - Società Agricola, Maremma - Toskana/Italien

Spezifikation

Bodenart: 300 Meter ü. M., verschiedene Bodenarten: Sandstein, Mergel, Kalk, Eisen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Colle Massari, Cinigiano - Italien
Barriquefass Ausbau : 6 Monate in Barriques und großen Holzfudern
Trinkreife : jetzt bis 2027
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Antipasti, Pasta mit Ragout, Melanzane, Pizza, Risotto, Geflügel
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Rebsorte: Sangiovese 70 %, Ciliegiolo 15 %, Montepulciano 15 %
Ausbauart: Gärung im Stahltank, Ausbau in Barrique und großen Holzfässern

9,50 € * 0.75 l | 12,67 €/l

2019er Punto Final Malbec - Bodegas Renacer

Mendoza, Argentinien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,8 % Vol.
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Verschlußart: DIAM-Kork
Speise: Burger, Steaks, kurzgebr. Fleisch
Ausbauart: Gärung und Ausbau im Stahltank
Inverkehrbringer: Bodega y Viñedos Renacer S.A. INV N° B - 72841 - Export N° B-87769 Lujan de Cuyo, Mendoza/Argentinien
Rebsorte: Malbec

9,90 € * 0.75 Liter | 13,20 €/Liter

2021er La Segreta il rosso

Az. Agr. Planeta, Menfi - Sizilien/Italien

Spezifikation

Bodenart: Kalk- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Az. Agr. Planeta, Menfi/Sizilien
Trinkreife : jetzt bis 2022
Speise: Antipasti, Pizza, Arancini mit Fleischfüllung, gegrillter Thunfisch/Lachs, Pastasalat mit Tomate
Ausbauart: Edelstahltank
Rebsorte: 50 % Nero d´Avola, 25 % Merlot, 20 % Syrah und 5 % Cabernet Franc
Trinktemperatur : 12 - 16°C
PH Wert: : 3,45

9,90 € *

2021er Azamor Single Estate

Azamor Wines, Single Estate - Portugal

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18°C
Speise: geschmortes Fleisch, Lamm, kräftige Eintopfgerichte, Schweinekotelett
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2017
Barriquefass Ausbau : 7 Monate in amerikanischer und französischer Eiche
Inverkehrbringer: Kilburn & Gomes Lda, Herdade do Zambujal, 7160 Vila Viçosa, Portugal

9,90 € * 0.75 l | 13,20 €/l

2019er Tradition - Domaine Boudau

Domaine Boudau, Roussillon, Südfrankreich

Spezifikation

Inverkehrbringer: Côtes du roussilon villlages - Frankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14 % vol.

11,00 € * 0.75 Liter | 14,67 €/Liter

2019er Blaufränkisch Vomthal

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Rebsorte: Blaufränkisch
Inverkehrbringer: Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R. 7082 Donnerskirchen, Österreich
Verschlußart: Schraubverschluss

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2017er Durendal Rotweincuvée

Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Verschlußart: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Cabernet Cubin, Merlot, Blaufränkisch
Inverkehrbringer: Weingut Hanewald-Schwerdt, 67098 Bad Dükheim-Leistadt
Restzuckergehalt: 3 g/l

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2017er Goru Monastrell - Cabernet Sauvignon, Jumilla

Ego Bodegas, Jumilla-Spanien

Spezifikation

Speise: Rind und Lamm gegrillt/gebraten/geschmort, kräftige Tapas, Burger
Inverkehrbringer: Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres s/n, 30520 Jumilla/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
Trinkreife : jetzt bis 2024
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Rebsorte: Monastrell und Cabernet Sauvignon

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2020er Tinto Roble (LC)

Bodegas Lopez Cristobal - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 17-18°C
Bodenart: Kalk und Lehm; 770 m.ü.M.
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 3 Monate in 80 % französischer und 20 % amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Tapas, Iberico Schwein, Grillgerichte, Bohnen-, Linsengerichte mit Fleisch
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, Roa/Burgos - Spanien
Trinkreife : jetzt bis 2025
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 95 % Tempranillo, 5 % Merlot

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2021er Primitivo di Manduria

Cigno Moro - Apulien, Italien

Spezifikation

Ausbauart: Mazeration und Gärung im Stahltank; Ausbau in Barriques
Barriquefass Ausbau : französische Barriquefässer; davon 35 % neues Holz
Speise: Salami, würziger Käse, tomatisierte Schmorgerichte mit Fleisch, Schokolade
Trinkreife : jetzt bis 2025
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Rebsorte: Primitivo

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2021er Barbera d´Alba Fisetta

Ciabot Berton - Az. Agr. Oberto Marco, La Morra - Piemont/Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2027
Speise: italienische Bistroküche, Antipasti, Pasta mit Ragout, Pizza, Geflügelrisotto, Kalbsleber mit sommerlichen Salaten
Qualität & Lage: Weinberge in La Morra auf 300 M.ü.M.
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Oberto Marco, La Morra - Piemont
Bodenart: Sand, Kalk-Lehmgemisch
Rebsorte: Barbera
Ausbauart: Edelstahltank

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2018er Cabernet Sauvignon/ Merlot - Capaia

Capaia Estate, Baronin v. Essen und Comte Stephan v. Neipperg, Philadelphia - Südafrika

Spezifikation

Inverkehrbringer: Capaia Wine Estate - Philadelphia/Südafrika
Bodenart: Heller Schiefer, Lehm- und Vulkaneinschlüsse
Trinkreife : jetzt bis 2027
Restzuckergehalt: 2,8 g/l
Barriquefass Ausbau : 12 Monate Ausbau in zweiter und dritter Belegung
Rebsorte: 47 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 8 % Petit Verdot, 4 % Shiraz
Verschlußart: Kork
Gärung : Spontangärung in großen Eichenfudern
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2020er Les Chèvrefeuilles Côtes du Rhône

Domaine Réméjeanne - Côte du Rhône

Spezifikation

Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Rebsorte: Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan und Marselan
Gärung : Spontangärung
Trinkreife : jetzt bis 2026
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Olivier Klein, cadignanc F30200 Sabran - Frankreich
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Ausbauart: Betontank
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Restzuckergehalt: 0,8 g/l

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2022er Spätburgunder trocken (FW)

Weingut Fritz Waßmer, Bad Krozingen - Schlatt, Markgräflerland/Baden

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2021er Entre nous Petit Verdot

Domaine de Valensac, Florensac, Languedoc, Frankreich

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2018er Yotuel Roble

Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Ribera del Duero - Spanien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Tempranillo
Trinktemperatur : 17 - 18°C
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: Sandstein mit geringem Kalkanteil, lehm- und lösshaltige Krume
Speise: kurzgebratenes u. geschmorte rotes Fleisch, Wildragout, Schokolade

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2021er Trans Douro Express Cima Corgo 0,75 l

Mateus Nicolau de Almeida - Douro/Portugal

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Subzone: Cima Corgo
Anbau : ökologisch, ohne Herbizide, Spontangärung
Bodenart: karger Schieferboden; Weinberge zwischen 200 und 800 Metern Höhenlage
Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, und Tinta Amarela
Ausbauart: Manuelle Lese, Ausbau in Betontanks
Inverkehrbringer: Matteus Nicolau de Almeida, LDA. Vila Nova de Foz Côa - Portugal
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

11,50 € *

2019er García de la Jara - Andalusien/Spanien

Garca de la Jara, RE 5963-CA, "San Fermín" La Jara - Andalusien/Spanien

Spezifikation

Speise: Tapas, Fleisch vom Spieß, Grilladen, Wildgerichte
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Petit Verdot, Tannat, Merlot und Tintilla de Rota
Alkoholgehalt : 13,25 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 5 Monate in franz. Barriques
Inverkehrbringer: Hnas. García Saborido, RE 5963-CA, "San Frmín" La Jara. ES 11540
Verschlußart: Naturkork

11,50 € * 0.75 l | 15,33 €/l

2019er Martúe Pago Campo de la Guardia

Bodegas y Viñedos Martuela La Guardia - Toledo/Spanien

11,50 € * 0.75 l | 15,33 €/l

2021er Cabernet Sauvignon Reserva

Perez Cruz, Maipo Valley - Chile

11,90 € * 0.75 Liter | 15,87 €/Liter

2021er Raio de Luz Douro Vinho Tinto

Rocim, Agroindustria, LDA. Leira, 2404-006 - Portugal

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schiefer
Ausbauart: Gärung in "Lagares" (Granit-Gärbehälter), 16 Monate Lagerung im Eichenfass
Rebsorte: Alte Rebanlage - Gemischter Satz mit überwiegend Tinta Roriz und Touriga National bepflanzt
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Rocim Agroindústria, LDA. Leira - 2404-006 - Portugal

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2019 Tinto Crianza (Berzal)

Dominio de Berzal, Rioja, Spanien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Trinkreife : jetzt bis 2026
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Rind, Lamm, Wild, Manchego, Pilzgerichte mit Kräutern, kräftige Tapas, Bohneneintopf mit Chorizo

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2020er Le Chasse-Coeur Côtes du Rhône Villages

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2028
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Carignan
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Qualität & Lage: Côtes-du-Rhône Village
Speise: Lamm, Rind, Wild, kräftige Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, Salami-Pizza

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2016er Syrah Boya

Garces Silva, Leyda Valley - Chile

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2020er Caminhos Cruzados Dão Red

Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga - Dao/Portugal

Spezifikation

Inverkehrbringer: Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga, Rua de Carvalhal, No. 50, Algeraz 3520-011 Nelas
Alkoholgehalt : 14 % Vol.

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2022er Simona Rosso Terre di Chieti

Az. Agr. Di Candilo, Monteodorisio - Abruzzen/Italien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Di Candilo, 66050 Monteodorisio - Abruzzen/Italien
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Zusatzstoffe: enthält Sufite
Verschlußart: Kork

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2021er Vale da Mata Vinho Tinto

Vale da Mata - Rocim - Lisboa/Portugal

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Rocim Agroindustria, LDA. 2404-006, Portugal
Qualität & Lage: Vale da Mata = Name einer kleinen Rebparzelle an den Hängen der Serra de Aire in Cortes
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: Tinta Roriz, Touriga National

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2021er Vallongue Faugères

Château Estanilles - Faugeres/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1 - 2 Stunden vorab karrafieren
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 45 % Syrah, 35 % Granache, 15 % Carignan, 5 % Mourvèdre
Inverkehrbringer: Julien Seydoux, SCEA, Ch. des Estanilles, Lentheric 34480 Cabrerolles - Frankreich

13,00 € *

2017er Tinto GR-10

4 Monos Viticultores - Vinos de Madrid/Spanien

Spezifikation

Verschlußart: Diamkork
Speise: Tapas, Geflügel mit orientalischen Gewürzen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5% Vol.
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Ausbauart: im großen Holzfuder und ein kleiner Teil in neuen 500 l Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Garnacha, Cariñena, Syrah
Inverkehrbringer: 4 Monos Viticultores, Ronda de la Sangre 19, 28640 cadalso de los Vidrios - Madrid
Bodenart: Granit

13,00 € * 0.75 l | 17,33 €/l

2018er Montefalco Rosso

Perticaia, Umbrien - Italien

13,00 € * 0.75 l | 17,33 €/l

2015er Tempranillo Phylos

Bodega De Blas Serrano - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate in franz. Eiche
Trinkreife : jetzt bis 2026
Ausbauart: Maischegärung im Stahltank; Malolaktik in franz. Eiche
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Kalk und Lehm; 830 - 940 m.ü.M.
Rebsorte: Tempranillo, durchschnittlich 35 Jahre alte Rebstöcke
Trinktemperatur : 17-18°C
Speise: Tapas, Grillgerichte, Wildragout, geschmortes Rindfleisch
Inverkehrbringer: De Blas Serrano, Fuentelcésped (Burgos) - Spanien
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1-2 Stunden vorab dekantieren

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2019er Troballa Garnatxa Àmfora

Mas Blanch i Jové, Costers del Segre - Katalonien/Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Gärung : spontane Gärung
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Bodenart: Lehm und Kalkstein auf 700 m.ü.M.
Inverkehrbringer: Mas Blanch i Jové, SLU La Pobla de Cérvoles, Katalonien/Spanien
Verschlußart: Naturkork, Wachsversiegelung
Ausbauart: 6 Monate in Tonamphoren, franz. Eiche und Stahltank
Rebsorte: Garnatxa (Grenache)
Speise: Grillen, Schweinefleisch, kräftige Tapas, geschmortes Pfannengemüse

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2020er Susumaniello

Cigno Moro - Apulien, Italien

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2020er Clavis Aurea Reserva

Quinta do Casal Monteiro, Almeirim - Portugal

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate Lagerung, 80 % frazösische/20 % amerikanische Eiche
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: ja
Speise: rotes Fleisch, würziger Käse
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Rebsorte: 30 Jahre alte Reben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2021er Bedoba Saperavi

Kakheti Company LLC, Kudigora Str. 2, 4800 Kvareli - Georgien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Bodenart: blau-schwarzer Schiefer
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Kakheti Compnay LLC, Kudigora Str. 2, Kvareli - Georgien
Qualität & Lage: Anbaugebiet: Kakheti, Subregion: Kindzmarauli
Rebsorte: Saperavi
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Restzuckergehalt: 8,7 g/l
Gärung : 93 % der leicht angequetschten Trauben gären für 6 Wochen im Edelstahltank; 7 % der ganzen Trauben fermentieren bis März in Qvervi-Amphoren.
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: 50 % der Saperavi-Trauben reifen im Edelstahltank, 25 % in 5000 l Halztanks, 18 % in amerikanischen Barrique in 2. und 3. Belegung, 7 % in Qvervi. Nach der Abfüllung folgen 12 Monate Flaschenlagerung.

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Agiorgitiko Nemea

Gaia Wines, Koutsi - Korinth/Griechenland

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: Lemhboden auf Kalksockel
Rebsorte: Agiorgitiko
Inverkehrbringer: Gaia Estate, Koutsi, Nemea - Griechenland
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er La Rosa Red Wine Quinta de la rosa

Quinta de la Rosa Vinhos SA, 5085 Gouvães do Douro - Portugal

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate in gebrauchten franz. Barriquefässern
Rebsorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Trinkreife : jetzt bis 2029
Ausbauart: Gärung im Edelstahltank
Inverkehrbringer: Quinta de la Rosa Vinhos SA, 5085-241 Gouvães do Douro - Potugal
Bodenart: Schiefer, Granit
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Le Petit Forlong

Bodegas Forlong, Andalusien/Spanien

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2012er Rosso dei Notri

Tua Rita - Toskana, Italien

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Omnis Nero d'Avola

Az. Vinicola Funaro - Santa Ninfa/Sizilien - Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Maischegärung im Edelstahltank; 12 Monate Lagerung in Barriques und 2500 l Holzfässern aus franz. und am. Eiche
Speise: Melanzane al forno, Lamm mit Polenta u. tomatisiertem Gemüse, Pizza mit Salami, Thunfisch vom Grill, Schokolade
Verschlußart: Diam Kork
Trinkreife : jetzt bis 2030
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Funaro s.r.l. Azinda Vinicola, 90144 Palermo - Sizilien
Rebsorte: Nero d´Avola

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Les Demoiselles de Falfas

Château de Falfas, Côtes de Bourg - Bordeaux

Spezifikation

Inverkehrbringer: V. Cochran Propriétaire, Vigneronne, 33710 Bayon
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Rebsorte: Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (25 %)
Barriquefass Ausbau : 6 - 8 Monate
Verschlußart: Naturkork

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2018er Sangiovese Il Bulgarelli

Agr. Ficomontanino, Toskana/Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Trinkreife : jetzt bis 2025
Speise: Entrecôte mit Kartoffelecken, Pasta mit Wildragout, geschmortes Rind-, Wildragout mit Polenta, Ribollita mit Bohnen oder Schwarzkohl, Steinpilzrisotto, Geflügelleber mit Salaten
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Inverkehrbringer: Agr. Ficomontanino srl - Chiusi/Toskana, Italien
Gärung : spontane Gärung
Bodenart: Sand- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Anbau : 20 - 30 Jahre alte Reben aus den Weingärten: Melogranino, Ficomontano, Campo Cavalli - ca. 350 m.ü.M.
Ausbauart: Zement- und Stahltank, unfiltriert und ungeschönt
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2018er UBETA Garnacha Tinta Single Vineyard

Anton Agirre, Ubeta Wines, Navarra - Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Garnacha tinto
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Speise: Steaks von Rind, Schwein; Lammkeule orientalisch, Arroz negro mit Paprikagemüse, Tapas, Manchego
Inverkehrbringer: Anton Agirre, R.E.N. 31/60858-NA, Barillas, Navarra/Spanien
Ausbauart: spontane Gärung und Mazeration im Betontank; 12 Monate Lagerung in franz. Barrique; 8 Monate wiederum im Betontank zur Stabilisierung und Sedimentation

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2016er Vermell Finca Olivardots

Vinyes d'Olivardots, Emporda/Katalonien, Spanien

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2019er Les Arbousiers Côtes du Rhône Village

Domaine Réméjeanne - Côte du Rhône

Spezifikation

Rebsorte: Grenache und Syrah
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Bodenart: Lehm, Geröll, Kalk
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Olivier et Rémy Klein, cadignac F30200 Sabran - Frankreich

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2020er l´(Im) perfetto Valpolicella Classico

Az. Agr. Buglioni, Venetien/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2029
Speise: geschmorte Kalbsbäckchen mit Ratatouille, Wildgerichte mit Polenta, Rotweinrisotto mit Radicchio, Trüffelpolenta, Lammbraten, Blauschimmelkäse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: ein Teil der Trauben wird frisch gekeltert; ein Teil erst nach einem Appassimento im November
Inverkehrbringer: Buglioni S.A. San Pietro in Cariano, Verona - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Corvina (50 %), Corvinone (20%), Rondinella (25 %), Croatina (5 %)
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2016er Yotuel Seleccion

Yotuel - Bodegas Gallego Zapatero, Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Ausbauart: Mazeration und Gärung im Edelstahltank; Malolaktik und Lagerung in fraz. Barrique
Rebsorte: Tempranillo - durchschnittlich 60 Jahre alte Rebstöcke
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Gärung : Spontangärung
Barriquefass Ausbau : 14 Monate in französischer Eiche
Bodenart: Sandstein mit geringem Kalkanteil, lehm- und lösshaltige Krume
Dekantieren : ca. 1 Stunde vorab dekantieren
Speise: Wildgerichte, Rindfleisch geschmort/gebraten, Lamm orientalisch, Schokolade
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2026
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien

16,00 € * 0.75 l | 21,33 €/l

2018er Rasteau Pique Basse

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 80 % Grenache, 20 % Mourvedre
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2019er Le Bouquet des Garrigues CDR

Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Handlese, 95 % vom Lesegut wird entrappt, 5 % ganze Trauben. Separate Fermentation mit wilden Hefen. Mazeration 34 Tage.
Inverkehrbringer: Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Rhône
Trinkreife : 2021 - 2034
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 70 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, Carignan, Counoise - Altersdurchschnitt Reben: 50 Jahre.
Bodenart: Sandiger Boden mit Lehmuntergrund und den typischen rund-geschliffenen Steinen auf der Oberfläche
Speise: Lamm orientalisch, Thunfischsteak, Rippchen vom Grill, gereifter Ziegenkäse (Ventoux)

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2019er 3 UTIN Nebbiolo Langhe DOC

Ciabot Berton - Az. Agr. Oberto Marco, La Morra - Piemont/Italien

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2021er Cuvée Prestige "Cru Boutenac"

Vignoble Romanis, A F11200, Monseret/Corbieres

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Gärung : teilweise spontan, Maceration Carbonique beim Carignan
Speise: Wild, Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Schweinerollbraten, Cassoulet mit Lammfleisch
Bodenart: Kieselsteine auf Sand- und Kalkböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 45 % Carginan, 25 % Mourvedre, 20 % Syrah, 10 % Grenache
Inverkehrbringer: Vignoble Romanis, A F11200 Monseret/Corbieres - Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: 50 % im Barrique ( 6 und 12 Monate); 50 % Edelstahltank
Qualität & Lage: Cru Boutenac

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2015er Cabernet Franc Reserva

Bodegas y Viñedos Renacer, Mendoza - Argentinien

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2016er Colina Triste Tinto Crianza

Vinos Sinceros - Arlanza/Spanien

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2019er Tinto Crianza (LC)

Bodegas Lopez Cristobal - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Dekantieren : 1-2 Stunden vorab dekantieren
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 100 % Tempranillo ca. 30 Jahre alte Reben
Trinkreife : jetzt bis 2026
Bodenart: Kalkhaltige Böden, 750 m.ü.M.
Speise: rotes Fleisch vom Grill, Ragout von Lamm, Rind oder Wild, orientalische Fleischgerichte
Trinktemperatur : 17-18°C
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, Roa/Burgos - Spanien
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischer (80%) und amerikanischer Eiche (20 %)

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2019er Chateau Maucaillou 0,375 l

Château Maucaillou, Moulis - Bordeaux

17,50 € * 0.375 l | 46,67 €/l

2020er Carmenere Limited Edition

Perez Cruz Winery - Maipo Valley, Chile

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

Alfredo Arribas SiurAlta Rouge

SiurAlta & InStabile / VinsNus by Alfredo Arribas - Montsant

Spezifikation

Gärung : Ganztrauben-Mazeration, anfangs "Macération carbonique", einige Tage später werden 2/3 der Trauben gemaischt, während 1/3 die "Kohlensäuremaischung" weiterverfolgt
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: Garnacha 90 %, Trepat 10 %; Rebalter: 40 - 60 Jahre
Ausbauart: Edelstahl und Amphoren, keine Filtration oder Schönung
Inverkehrbringer: SiurAlta & InStabile by Alfredo Arribas, 43730 Falset - Katalonien
Verschlußart: Naturkork, Wachsversiegelung
Bodenart: Kalk, Granit, Schiefer; Weinberge zw. 740 u. 790 m

17,90 € * 0.75 l | 23,87 €/l

2020er Malmont Petit Rouge Seguret Côtes du Rhône Villages

Nicolas Haeni, 84110 Sablet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 88 % Syrah, 12 % Grenache
Speise: Käseplatte, Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, herzhaftes LInsengricht, Tomatenkuchen mit Ziegenkäse,Geflügel, Lamm
Inverkehrbringer: SCEA Nicolas Haeni, Domaine Malmont, F-84110 Sablet
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: Spontangärung und Ausbau auf der Feinhefe im großem Holzfass
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Qualität & Lage: Côtes du Rhône Village Seguret

18,50 € * 0.75 l | 24,67 €/l

2019er Château Pomies-Agassac Haut-Médoc

Château d´Agassac - Haut Médoc/Bordeaux

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite/Ei
Inverkehrbringer: SCA Château d´Agassac, F-79000, Ludon-Médoc, Gironde/Frankreich
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Qualität & Lage: Appellation Haut-Médoc Contrôlée
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

18,50 € * 0.75 l | 24,67 €/l

2020er Saó Abrivat

Mas Blanch i Jové, SLU., La Pobla de Cervoles, Lleida, Katalonien - Spanien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 Vol.
Speise: Rind, Lamm, Wildschwein, Hirsch in herzhaft dunkle Bratensaucen, Reh-, Hirsch, Wildschweinleber, kräftiger Hartkäse
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Mas Blanch i Jové, SLU., La Pobla de Cérvoles, Lleida - Katalonien/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in neuen französischen (42 %) und amerikanischen (58 %) Barriques
Rebsorte: 40% Tempranillo, 35% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon

18,50 € * 0.75 g | 24,67 €/g

2019er "The Navigator"

Alpha Domus / Bridge PA Triangle, Hawke's Bay - New Zealand

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Alpha Domus Ltd., 1829 Maraekakaho Road, RD1, Hastings, Neuseeland
Alkoholgehalt : 14% vol.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

19,00 € * 0.75 l | 25,33 €/l

2020er Inspiration Crozes-Hermitage

Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol - Rhône

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol - Frankreich
Bodenart: Kieselsteine und Schotter aus dem Quartär
Ausbauart: Edelstahltank
Gärung : Spontangärung
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 100 % Syrah

19,50 € * 0.75 l | 26,00 €/l

2020er Spätburgunder tr. "Höhenflug"

Weingut Hensel, 67098 Bad Dürkheim - Pfalz

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2028
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Weingut Hensel, 67098 Bad Dürkheim - Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

19,50 € * 0.75 l | 26,00 €/l

2021er SEI anime Rosso Puglia IGP

Cignomoro, Taranto - Apulien/Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Primitivo, Negro Amaro, Nero di Troia, Aglianico, Malvasia Nera, Susumaniello
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Barriquefass Ausbau : 10 Monate im franz. Barrique
Speise: geschmortes Lammragout orientalisch, Rindfleisch gebraten/geschmort, Bolognese, Kartoffel-Paprika-Auflauf, Käse
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: alkoholische Gärung in Edelstahltanks; Malolaktik und Lager auf Feinhefe ca. 10 Monate
Verschlußart: Naturkork

19,90 € * 0.75 l | 26,53 €/l

2018er Ecléctico Juan Garcia

El Hato y el Garabato SL, Formariz - Zamora/Arribes

Spezifikation

Bewirtschaftung: ökologisch
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Speise: Chorizo, gereifter Manchego, Hähnchenkeule, Rehbraten, Kanninchen
Verschlußart: Naturkork + Wachsversiegelung
Rebsorte: Juan Garcia
Bodenart: Granit und Schiefer
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: El Hato y el Garabato SL, Formariz - Zamora/Arribes
Alkoholgehalt : 11,5 % Vol.

19,90 € * 0.75 l | 26,53 €/l

2019er Patrimoine - Domaine Boudau

Domaine Boudau, Roussillon, Südfrankreich

Spezifikation

Inverkehrbringer: Côtes du roussilon villlages - Frankreich
Alkoholgehalt : 14 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

19,90 € * 0.75 Liter | 26,53 €/Liter

2014er Antithèse Syrah

Riberach, Bélesta - Roussillon/Südfrankreich

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2019er Montecucco Rosso Riserva - Collemassari

Collemassari - Toskana/Italien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 18 Monate in Barriques und großem Holz (ca. 950 Liter) 50 % neues Holz
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028
Speise: Pasta mit kräftigem Ragout, Steak, Entrecôte mit Kartoffelecken, Lamm, Bistecca alla fiorentina
Inverkehrbringer: Collemassari Spa, 058091 Cinigiano - Italien
Bodenart: verschiedene Bodenstrukturen auf etwa 300 M.ü.M. - Sandstein, Mergel, Eisen, Kalk und Lehm, Kies
Verschlußart: Naturkork
Gärung : Maischegärung (25 -39 Tage) und Malolaktik im Edelstahltank
Rebsorte: Sangiovese 80 %, Ciliegiolo 10 %, Cabernet Sauvignon 10 %

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2014er Ampelidae Le K

Ampelidae, Frédéric Brochet, Marigny - Brizay/Loire

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2020er Poggio al Moro Bolgheri Rosso

Enrico Santini, Castagneto Carducci - LV, Toskana/Italien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Enrico Santini, Castagneto Carducci, Campo alla Casa, 74, 57022 Castagneto Carducci - Livorno, Toskana/Italien
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2021er Etna Rosso DOC

Tenuta delle Terre Nere, Randazzo - Sizilien/Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2028
Speise: Pasta mit Ragout, Ratatouille mit Polenta, Geflügel, Kalb, Schwein, mediterrane Eintöpfe, Käse
Rebsorte: Nerello Mascalese 95 %, Nerello Cappuccio 5 %
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Ausbau für 16 Monate in französischen Eichenfässern 10 - 30 hl
Dekantieren : 1 Stunde
Inverkehrbringer: Tenuta delle Terre Nere, Randazzo - Sizilien
Trinktemperatur : 16 - 18° C
Verschlußart: Naturkork
Anbau : Weinbergslagen an den nördlichen Hängen des Ätnas 600 - 900 M.ü.M
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Bodenart: Vulkangestein

21,00 € * 0.75 g | 28,00 €/g

2020er Gotes del Montsant

Alfredo Arriabas, Clos del Portal - Montsant, Katalonien/Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: spntane Gärung auf den Rappen, Ausbau in Fudern, großen franz. Barrique und ein kleiner Teil in Amphoren
Inverkehrbringer: Clos del Portal, Alfredo Arribas,43737 Vila del Lloar, Montsant/Katalonien - Spanien
Qualität & Lage: Montsant D.O., Weinberge auf kalkigem Felsgrund in der Nähe von Cordunella/Siurana, auf bis zu 800 Meter ü. dem Meeresspiegel
Rebsorte: 50 % Grenache, 50 % Carignan, Reben 40 - 65 Jahre alt
Speise: Hirsch-, Rehfilet mit Sauerkirschen u. Schupfnudeln, Rote Beete-Linsen-Salat, Katalanische Tortilla mit Chorizo, Grillwürstchen, Kaninchen in Rotwein
Bodenart: Kalkgestein

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2012er Martúe Syrah Pago Campo de la Guardia

Bodegas y Viñedos Martuela, La Guardia - Toledo, Spanien

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2021er Monte Gatún

Arizcuren bodega y Viñedos S.L., Logroño - Rioja/Spanien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork mit Wachskappe
Rebsorte: 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 10 % Mazuelo
Inverkehrbringer: Arizcuren Bodega y Viñedos S.L., Logroño - Rioja/Spanien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Ausbauart: Einzelne Rebsorten werden getrennt und spontan vergoren. Assemblage vor der malolaktischen Gärung; Ausbau zu 30 % im slovenische Eichenfass, 70 % für 12 Monate.
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2029
Qualität & Lage: aus verschiedenen Weinbergen um Quel herum, zwischen 530 und 600 Metern ü. Meer.
Speise: Lammrippchen, Rind in Rotwein geschmort, Wildschwein, Blutwurst, Chorizo, kräftiger Manchego, Pilzgerichte, Bohnengerichte

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2017er Xinomavro Reserve Vieilles Vignes "Barba Yannis"

Alpha Estate - Makedonien/Griechenland

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14% Vol.
Gärung : Spontangärung
Rebsorte: Xinomavro
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Alpha Estate, 2te km Amyndeon - 53200 Florina/Makedonien, Griecheland
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Sandiger Lehm auf Kalkstein
Qualität & Lage: 3,71 ha großer Weinberg (Barba Yannis), Reben wurden 1919 gepflanzt und wurzelecht, Weinbergshöhe: 647 Meter ü.N.N.
Verschlußart: Naturkork
Dekantieren : 1 Std. vorab dekantieren
Ausbauart: 24 Monate in neuen franz. Allier-Jupille- Barriques und 12 Monate Flaschenlager, unfiltriert und ungeschönt

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2018er Negre de Negres

Alfredo Arribas-Priorat, Spanien

Spezifikation

Qualität & Lage: Weinlagen: Mas del Portal, Mas del Marcó, Mas del Metge und Mas del Camperol
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Portal del Priorat s.l. R Emb. 29.105.00 CAT-43736
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Trinkreife : jetzt bis 2030
Dekantieren : 2 Stunden vorab karraffieren

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2019er Terre d´Eclat Crozes Hermitage

Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol - Rhône

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 100 % Syrah 30 - 35 Jahre alt
Inverkehrbringer: Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol, Frankreich
Ausbauart: Barriquefass
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schotter und Kies - Quatär
Alkoholgehalt : 14 % Vol.

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2020er Blaufränkisch Leithaberg DAC

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Blaufränkisch
Verschlußart: Kork
Inverkehrbringer: Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R., 7082 Donnerskirchen - Österreich
Qualität & Lage: Leithaberg DAC

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2012er De Blas Serrano

De Blas Serrano, Fuentelcesped - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 17 Monate in französischer Eiche
Rebsorte: Tempranillo über 50 Jahre alte Rebstöcke
Speise: Solo vor dem Kamin, Schokolade, Fleischfondue in Öl, Rind- und Lammfleisch gebraten/geschmort/orientalisch
Inverkehrbringer: Bodegas De Blas Serrano, Fuentelcesped (Burgos) - Spanien
Trinkreife : jetzt bis 2022
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 18-20 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Kalkstein; 830 - 940 m.ü.M.
Ausbauart: Gärung im Stahltank; Malolaktik in franz. Eiche
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

24,00 € * 0.75 l | 32,00 €/l

2021er Caminhos Cruzados Reserva Encruzado

Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga - Dão/Portugal

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate in franz. neuen und gebrauchten Eichenholzfässern
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Rebsorte: Encruzado
Verschlußart: Naturkork
Speise: Sardinen, eingelegt in Zitrone und Olivenöl, Fisch vom Grill, Couscous und Tajine mit Salzzitronen, Zitronenhähnchen, milder Käse
Inverkehrbringer: Caminhos Cruzados S.A., Quinta da Teixuga, Rua de Carvalhal, No. 50, Algeraz 3520-011 Nelas

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2020er Bourgogne Pinot noir

René Bouvier à Gevrey Chambertin, Burgund, Frankreich

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2022er Ochetti Nebbiolo Langhe

Renato Ratti, La Morra - Piemont/Italien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Ausbauart: Gärung und Malolaktische Gärung im Edelstahltank; Barriqueausbau 12 Monate
Inverkehrbringer: Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti, Frazione Annunziata, 7, 12064, La Morra (CN) – Italia
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Nebbiolo
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Wildschmorgerichte, Wildschweinbratwurst, rote Fleischgerichte in Trüffelsauce, kräftiger Käse

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2017er Amayna Syrah

Viña Garces Silva Limitada., Leyda Valley - Chile

Spezifikation

Speise: Barbeque, Grillgerichte, Empanadas mit Wildfleischfüllung
Rebsorte: Syrah 93 %, Grenache 5 % , Viognier 2 %
PH Wert: : 3,66
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2026
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Restzuckergehalt: 2,35 g/l
Inverkehrbringer: Weinlade am Gutenbergplatz, 76135 Karlsruhe

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

Rotwein

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