Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

1834er Romariz No. 1 Especial Vinho Velho

Romariz, Porto, Portugal

2.500,00 € * 0.75 l | 3.333,33 €/l

1860er Sercial Solera

Leacock & Co., Abfüllet Madeira

890,00 € * 0.75 l | 1.186,67 €/l

1958er Colheita J.W. Burmester

J.W. Burmester, Porto, Portugal

490,00 € * 0.75 l | 653,33 €/l

1950er Colheita J.W. Burmester

J.W. Burmester, Porto, Portugal

435,00 € * 0.75 l | 580,00 €/l

2010er Vino de Pago - Arinzano Gran Vino - Doppelmagnum 3l

Propriedad de Arinzano - Navarra/Spanien

395,00 € * 3 l | 131,67 €/l

1970er Vintage Port Niepoort

Niepoort, Porto, Portugal

375,00 € * 0.75 l | 500,00 €/l

1974er Colheita Real C. Velha

Real C. Velha, Porto, Portugal

290,00 € * 0.75 l | 386,67 €/l

2017er Tempranillo Viracocha

Bodegas Lopez Cristobal, Burgos, Ribera del Duero - Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Tempranillo
Barriquefass Ausbau : 15 Monate in französischer Eiche (ein Fass mit 225 l u. ein Fass mit 500 l )
Inverkehrbringer: Bodegas Lopez Cristobal, S.L. Roa - Burgos/Spanien
Bodenart: Kalkhaltiger Boden auf Lehmuntergrund
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: 80 Jahre alte Reben, Weinberg: Pedrosa de Duero / Pago de Machín; 840 M. ü. M.

195,00 € * 0.75 l | 260,00 €/l

1953er Bensheimer Kalkgasse Riesling Spätlese Cabinet naturrein

Kloster Eberbach - Eltville/Rheingau

175,00 € * 0.75 l | 233,33 €/l

1973er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Weingut P. Licht-Bergweiler, Mosel

175,00 € * 0.75 l | 233,33 €/l

2003er Wallufer Walkenberg Riesling Beerenauslese

J. B. Becker, 65396 Walluf

Spezifikation

Inverkehrbringer: Weingut J. J. Becker, 65396 Walluf - Rheingau
Alkoholgehalt : 8,5 % Vol.
Rebsorte: Riesling
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

175,00 € * 0.75 l | 233,33 €/l

2009er Yotuel "Finca San Miguel" (Magnum)

Bodegas Gallego Zapatero, Anguix - Ribera del Duero/Spanien

175,00 € * 1.5 l | 116,67 €/l

1964er Johannisberger Erntebringer Riesling natur Cabinet

Weingut Georgshof - Rheingau

Spezifikation

Rebsorte: Riesling natur cabinet

159,00 € * 0.7 l | 227,14 €/l

1976 Rauenthaler Baiken Riesling Auslese

Verwaltung der Staatsweingüter Eltville - Rheingau

155,00 € * 0.7 l | 221,43 €/l

2014er Grand Ciel Cabernet Sauvignon Red Mountain

DeLille Cellars - Washington

Spezifikation

Verschlußart: ja
Klima : Red Mountain
Trinktemperatur : 18 - 20° C
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Gärung : 14 - 16 Tage Maischegärung
Ausbauart: 24 - 36 Stunden Kaltmazeration
Alkoholgehalt : 14,2% Vol.
Trinkreife : 2021 - 2035
Barriquefass Ausbau : 20 Monate in franz. Eiche ( 100% neu)
Dekantieren : ja

149,00 € * 0.75 l | 198,67 €/l

2020er Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin/Burgund

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Bodenart: Kalkmergel aus dem Jura
Barriquefass Ausbau : 18 Monate Lagerung, 20 % neues Holz
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Verschlußart: ja
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. vorab belüften
Trinkreife : bis 2040
Anbau : Ökologische Landwirtschaft, Ausrichtung nach dem Mondkalender
Gärung : spontane Gärung/50 % Ganztraubenpressung
Speise: würziger Käse, Wild, Geflügel, Schwein
Zusatzstoffe: enthält
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

125,00 € * 0.75 l | 166,67 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux (Magnumflasche)

Chateau Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2012er Quimera Mendoza Red Wine 1,5 l

Achaval Ferrer - Mendoza/Argentinien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Ausbauart: einzelne Sorten werden separat vergoren, anschließend Verschneiden des Mostes. Malolaktische Gärungung und 12 monatiger Ausbau der Cuvée in franz. Barrique (40 % neu und 60 % 1jähriges Holz)
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Achaval-Ferrer Winery, Cobos 2601, Perdriel, Lujan de Cuyo - Mendoza/Argentinien
Qualität & Lage: Aus Rebanlagen in Perdriel (Malbec 900 M.ü.M.), Medrano (Cabernet Sauvignon 700 M.ü.M. und Tupungato/Uco Valley (Merlot u. Cabernet Franc 1100 M.ü.M.)
Speise: BBQ
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, Cuvée aus alten Rebanlagen mit geringen Erträgen
Gärung : Alkoholische Gärung in kleinen Zementtanks

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2009er Vintage Port

Quinta de la Rosa Vinhos SA, 5085 Pinhao - Portugal

99,00 € * 0.75 l | 132,00 €/l

2014er Finca Bella Vista Malbec

Achaval Ferrer Winery - Mendoza/Argentinien

Spezifikation

Ausbauart: Gärung in kleinen Tanks, Malolaktische Gärung und 12monatiger Ausbau in französischen Barriques
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Malbec
Inverkehrbringer: Achaval-Ferrer Winery. Est. INV N° B-73223 Cobos 2601, Perdriel, Luján de cuyo, Mendoza - Argentinien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1-2 Std. vorab
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Steaks, Burger, geschmortes Wild, reifer Bergkäse und Brie de Meaux mit Früchtebrot
Qualität & Lage: Finca Bella Vista; Alter Weinberg mit wurzelechten 100jährigen Malbec-Reben; 980 Meter ü. N.N.

99,00 € * 0.75 l | 132,00 €/l

2022er Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken -Großes Gewächs- Weingut Dönnnhoff

Weingut Hermann Dönnhoff, 55585 Oberhausen - Nahe

99,00 € * 0.75 l | 132,00 €/l

2020er Meursault 1er Cru "Les Charmes"

Domaine Vincent Bouzereau, Burgund, Frankreich

99,00 € * 0.75 l | 132,00 €/l

Yotuel Weinpaket - Hola Iberica

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

95,00 € * 1 Stück | 95,00 €/Stück

Coste Beert Brut Grand Cru Blanc de Blancs - Magnum 1,5l

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

95,00 € * 1.5 l | 63,33 €/l

2011er Brunello di Montalcino - Vigneti del Versante

Pian dell Orino - Toskana, Italien

89,00 € * 0.75 Liter | 118,67 €/Liter

2010er Arínzano Gran Vino Tinto D.O.P. Pago de Arínzano

Propriedad de Arinzano - Navarra/Spanien

89,00 € * 0.75 l | 118,67 €/l

2016er Grattamacco Bolgheri Superiore

Poere Grattamacco, Castagneto Carducci - Toskana, Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2030
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: Maischgärung in konischen Holzfässern, Malolaktik im Stahltank
Inverkehrbringer: Grattamacco, Castagneto Carducci / Collemassari, 58044 Cinigiano - Italien
Speise: Rindfleisch, kräftiges Wildragout, Steinpilzrisotto, würziger Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot 20 %, Sangiovese 15 %
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

89,00 € * 0.75 l | 118,67 €/l

2018er Yotuel "Finca la Nava" Magnum in Holzkiste

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2026
Bodenart: Eisenhaltige Lehmböden, teilweise mit Sand vermischt.
Anbau : 0,80 ha große Einzellage, 1996 mit regionalem Klon bepflanzt
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien
Barriquefass Ausbau : 14 Monate in französischer Eiche
Speise: rotes Fleisch geschmort/gebraten, Fleischfondue in Öl, Wildragout, Taube, Schokolade
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: Handlese; 16tägige Mazeration im Edelstahltank; Malolaktik und Lagerung in französischer Eiche
Dekantieren : 1 Stunde vorab dekantieren
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17-18°C

85,00 € * 0.75 l | 113,33 €/l

2017er Barbera d'Alba Magnumflasche (1.5L)

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 15 % vol.
Rebsorte: Barbera

85,00 € * 1.5 l | 56,67 €/l

2014er Marienburg GG Farlay Riesling trocken - Magnum 1,5l

VDP Weingut Clemens Busch, Mosel

83,00 € * 1.5 l | 55,33 €/l

2019er Château Maucaillou 1,5 l (Magnum)

Château Maucaillou, Moulis - Bordeaux/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Château Maucaillou,33480 Moulis en Médoc, France

79,00 € * 1.5 l | 52,67 €/l

2019er Terrasses du Larzac - Magnum 1,5l

Domaine de Montcalmès, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc

79,00 € * 1.5 l | 52,67 €/l

2021er Alsenzer Elkersberg Riesling Eiswein

Weingut Hahnmühle - Mannweiler-Cölln/Nahe

Spezifikation

Restzuckergehalt: 224,4 g/l / Säure 14,8 g/l
Alkoholgehalt : 6,0 % Vol.
Inverkehrbringer: Weingut Hahnmühle, 67822 Mannweiler-Cölln - Nahe
Bodenart: verwitterter Tonschiefer
Trinktemperatur : 9 - 12 °C
Rebsorte: Riesling
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Glasstopfen Vinolock
Qualität & Lage: Alsenzer Elkersberg (Toplage v. Weingut)

76,00 € * 0.375 l | 202,67 €/l

2016er Pinot Noix Ardoise Spätburgunder tr.

Weingut Daniel Twardowski, Neumagen-Dhron - Mosel

75,00 € * 0.75 l | 100,00 €/l

2019er Spätburgunder "CCL" trocken "Caelestino Cum Largitate"

Weingut Fritz Waßmer, 79189 Bad Krozingen-Schlatt - Baden

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

1983er Heppenheimer Centgericht Riesling Kabinett trocken

Staatsweingut Kellerei Bensheim, Hessische Bergstraße

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2025
Inverkehrbringer: Weingut Bäder, 55234 Wendelsheim - Rheinhessen
Trinktemperatur : 8-10 °C
Rebsorte: Riesling
Schraubverschluss : ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2020er Les Quartz Châteauneuf-du-Pape

Domaine Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, Rhône/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 15 % Vol.
Rebsorte: Durchschnittsalter der Reben: 60 Jahre; 80 % Grenache, 20 % Syrah
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Châeauneuf-du-Pape Lage, Flurname: Les Cassanets
Speise: Wild, Lamm, geschmortes Rind, kräftige Gerichte mit Kräutern der Provence, Brin d´Amour (Korsischer Schafskäse mit Kräutern und Wacholder)
Trinkreife : 2023 - 2042
Inverkehrbringer: Le Clos du Caillou, 1600 Chemin Saint Dominique, 84350 Courthezon - Rhône/Frankreich
Bodenart: Sandiger Boden mit den typischen großen runden Kieselsteinen (galets rouléts )an der Oberfläche
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2013er SE Primitivo di Manduria

Gianfranco Fino - Apulien, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2016er Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

Poggio di Sotto/Collemassari - Toskano, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2020er Meursault

Domaine Vincent Bouzereau, Burgund, Frankreich

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

1996er Pinot Gris Rotleibel de Rorschwihr - Vendanges Tardives

Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsaß

Spezifikation

Rebsorte: PInot Gris
Qualität & Lage: Rotleibel de Rorschwihr
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Inverkehrbringer: SAS Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsass

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2013er Marienglas Riesling Trockenbeerenauslese VDP Grosse Lage

Weingut Aldiger, Fellbach - Württemberg

65,00 € * 0.375 l | 173,33 €/l

Rotwein-Entdecker-Paket 6 Flaschen

6 Flaschen á 0,75l , frei Haus

65,00 € *

2010er Arinzano Gran Vino Blanco

Arinzano - Nevarra/Spanien

65,00 € * 0.75 l | 86,67 €/l

2008er Selecció Syrah

Clos Berenguer - Priorat/Spanien

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2016er Barbera d´Alba Superiore "Purple Fog"

Monti - Monforte d´Alba/Piemont

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 24 Monate in franz. Barriques
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17 - 19 °C
Inverkehrbringer: Pier Paolo Monti, Monforte d´Alba - Piemont/Italien
Alkoholgehalt : 15,5 % Vol.
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Bodenart: Lehm-Sandböden mit 20 % Kalkanteil
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Ältesten Reben in San Martino und Merenda zw. 420 und 450 Meter ü. Meer.
Rebsorte: Barbera

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2019er Gevrey-Chambertin La Justice

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin/Burgund

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 18 Monate, davon 30 % neues Holz
Bodenart: Mergel und Kalkböden aus dem Jura
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Pinot Noir 40jährige Reben
Qualität & Lage: trinken ab 2022

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2019er Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling tr. GG

Weingut Spanier-Gillot - Rheinhessen

Spezifikation

Ausbauart: großes Holzfuder 1200l deutsche Eiche
Speise: helles Fleisch, Risotto, mildwürziger Käse
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Dekantieren : zwei Stunden gekühlt
Bodenart: Lehm, Löss, Kalkmergel
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Gärung : spontan
Trinkreife : bis 2026

55,00 € * 0.75 l | 73,33 €/l

2017er Monographie Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2025
Qualität & Lage: Chouilly Grand Cru
Restzuckergehalt: 5 g/l
Speise: Aperitif, Austern, Sushi, Lachs/Sauerrahm, weißer Fisch mit Yuzo-Trüffel-Sauce, Kabeljau/Ingver, Gänsestopflebermousse
Rebsorte: Chardonnay
Verschlußart: Sektkorken
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 8 - 12 °C
Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Inverkehrbringer: SAS Pierre Legras - 28, Rue de Saint-Chamand - 51530 Chouilly - Champagne/Frankreich

51,00 € * 0.75 l | 68,00 €/l

1983er Oberrottweiler Henkenberg Gewürztraminer Kabinett

Kaiserstühler Winzerverein Oberrottweil, Vogtsburg-Oberrotweil / Baden

50,00 € * 0.75 l | 66,67 €/l

1983er Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Weißherbst Kabinett

Kaiserstühler Winzerverein Oberrottweil, Vogtsburg-Oberrotweil / Baden

50,00 € * 0.75 l | 66,67 €/l

1983er Bollschweiler Steinberg Weisser Burgunder Kabinett

Winzergenossenschaft Ehrenstetten, Baden

50,00 € * 0.75 l | 66,67 €/l

2015er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2030
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2018er Amarone "Il Lussurioso"

Azienda Agricola Buglioni S.A. San Pietro in Cariano - Venetien/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Speise: Wildragout mit Parpardelle, alter Piave- oder Asiago-Käse, Lammkeule mit Polenta
Qualität & Lage: Weinberg: Sant’Ambrogio
Bodenart: rötlich brauner tonhaltiger Boden mit hervorragender Wasserspeicherng
Dekantieren : Zwei Stunden vor dem Servieren
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Buglioni S.A.,Via Campagnole, 55, 37029 San Pietro In Cariano - Verona/Venetien
Ausbauart: 30 Monate im großen Holz, 12 Monate auf der Flasche
Rebsorte: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 16,2 % Vol.
Trinktemperatur : 18 °C
Restzuckergehalt: 3 g/l

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Nieder-Flörsheim Frauenberg Riesling GG trocken

Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 67591 Hohen-Sülzen - Rheinhessen

Spezifikation

Restzuckergehalt: 3 g/l
Verschlußart: Naturkork
Speise: Fisch- und Krustengetier
Ausbauart: manuelle Lese, spontane Gärung, Ausbau in Stückfässern (bis 1200 l)
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Dekantieren : mind. 1/2 Stunde
Inverkehrbringer: Weingut Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstr. 25, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen
Qualität & Lage: Frauenberg VDP Grosse Lage
Alkoholgehalt : 12,5 % Vol.
Bodenart: Auflage Kalkschotter auf solidem Kalksockel

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2020er Blaufränkisch Ried Halser Leithaberg DAC

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schiefer
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Weingut Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R., 7082 Donnerskirchen - Österreich
Rebsorte: Blaufränkisch
Dekantieren : 1 - 2 Stunden vor dem Servieren
Verschlußart: Kork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Qualität & Lage: Leithaberg Ried Halser

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Barbaresco

Moccagatta - Piemont/Italien

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2012er Carmignano DOCG - Magnum 1,5l

Tenuta di Capezzana, Carmignango - Toskana

49,00 € * 1.5 l | 32,67 €/l

2014er Nuits-St. Georges

Domaine Forey - Nuits-St. Georges, Burgund

Spezifikation

Qualität & Lage: trinken ab 2022
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Barriquefass Ausbau : 18 Monate, davon 30 % neues Holz
Rebsorte: Pinot Noir 40jährige Reben
Verschlußart: ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Bodenart: Mergel und Kalkböden aus dem Jura

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Neu-Bamberg Heerkretz Riesling tr. - Magnum 1,5l

Weingut Steitz, Stein-Bockenheim - Rheinhessen

Spezifikation

Inverkehrbringer: Weingut Steitz, 55599 Stein-Bockenheim - Rheinhessen
Trinktemperatur : 12 - 14° C
Ausbauart: Stückfass 50% / Edelstahl 50%
Bewirtschaftung: In Umstellungsphase zu BIO
Trinkreife : jetzt bis 2026
Speise: Fisch, Kalb und Geflügel, sommerliche Kräuter-Küche, Sushi
Bodenart: Porphyr
Rebsorte: Riesling
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 11,5% Vol.

49,00 € * 1.5 l | 32,67 €/l

2017er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Trinkreife : jetzt bis 2030

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

2021er Grüner Veltliner limited edition

Weingut Herbert Zillinger, Ebenthal - Österreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Verschlußart: Naturkork mit Wachskapsel
Ausbauart: unfiltriert
Rebsorte: Grüner Veltliner
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

49,00 € *

2019er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese "Lange Goldkapsel"

Weingut Schloss Lieser - Lieser/Mosel

Spezifikation

Ausbauart: Geschmacksrichtung edelsüss
Alkoholgehalt : 7 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 8 - 12 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Riesling
Qualität & Lage: Klassifizierung VDP.Grosse Lage
Inverkehrbringer: Weingut Schloss Lieser, 54470 Lieser - Mosel

49,00 € * 0.375 l | 130,67 €/l

2017er "Jo" Salento Negramaro IGT

Gianfranco Fino - Apulien, Italien

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux

Château Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Riesling La Roche trocken Magnum, Weingut Bäder, Rheinhessen

Weingut Bäder - Rheinhessen, Deutschland

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2020er Etna Rosso "Calderara Sottana"

Tenuta delle Terre Nere, 95036 Randazzo - Sizilien

45,00 € * 0.75 l | 60,00 €/l

2021er A Horquilla Albillo Real

Esteban Cellerin, Vino de la Tierra de Cstilla y León - Spanien

45,00 € * 0.75 l | 60,00 €/l

2012er Vin Jaune Côtes du Jura

Florent Rouve - Jura/Frankreich

45,00 € * 620 ml | 0,07 €/ml

2016er Gewürztraminer de Rorschwihr - Vendanges Tardives

Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsass

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Rebsorte: Gewürztraminer
Bodenart: Kalkstein
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Rolly Gassmann, Rorschwihr - Elsaß

45,00 € *

2018er Fixin Crais de Chêne

Renè Bouvier, Gevrey-Chambertin - Burgund

Spezifikation

Bodenart: alluviale Ablagerungen von Kies auf Kalkmergel
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. belüften
Speise: asiatische Gerichte mit Sojasauce, Wildschwein, gereifter Brie de Maux
Trinkreife : 2022 bis 2035
Rebsorte: 55jährige Pinot Noir Reben
Ausbauart: 50 % Ganztraubenpressung, 12 Monate Lagerung im Barrique/20 % neues Holz; 6 Monate im Stahltank
Trinktemperatur : 18°C

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru 100 % Chardonnay

Champagne Pierre Legras, Chouilly - Champagne/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur : 8 - 12 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Qualität & Lage: Chouilly Grand Cru
Restzuckergehalt: 6 g/l
Verschlußart: Sektkorken
Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Inverkehrbringer: SAS Pierre Legras - 28, Rue de Saint-Chamand - 51530 Chouilly - Champagne/Frankreich

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

2021er Chablis 1er Cru Fourchaume

Garnier & Fils, 89144 Ligny-le Châtel - Burgund

Spezifikation

Trinktemperatur : 10 - 14 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Garnier & Fils, 89144 Ligny-le-Châtel - Frankreich
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Chardonnay

41,00 € * 0.75 l | 54,67 €/l

2016er D2 Columbia Valley

DeLille Cellars - Washington

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 18 Monate in franz. Eiche (55 % neu)
Gärung : 12 - 14 Tage Maischgärung
Trinktemperatur : 18 - 20° C
Alkoholgehalt : 14,2% Vol.
Verschlußart: ja
Trinkreife : 2020 bis 2035
Dekantieren : ja
Rebsorte: 59% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc,2% Malbec, 1 % Petit Verdot
Ausbauart: Kaltmazeration 24 - 36 Stunden

41,00 € * 0.75 l | 54,67 €/l

2015er Niederberg Helden Riesling trocken GG

Weingut Schloss Lieser, 54470 Lieser - Mosel

Spezifikation

Inverkehrbringer: Weingut Lieser, 54470 Lieser/Mosel
Bodenart: Devonschiefer; 80 % Steigung
Trinkreife : jetzt bis 2028
Ausbauart: Spontanvergärung; großes Holzfass
Rebsorte: bis zu 120 Jahre alte Rieslingreben
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Fisch, Geflügel, Rieslingsüppchen, Kräuter-Küche, Sushi, Tafelspitz, Räucherfisch
Bewirtschaftung: naturnahe Weinbergsarbeit
Gärung : spontan
Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Trinktemperatur : 10 - 14 °C

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2019er Santenay Beauregard 1er Cru La Cuvée du Lulu

Lucien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Côte-D´Or, Burgogne

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Luzien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Burgund
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Verschlußart: Naturkork

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2015er Somni

Alfredo Arribas - Priorat, Spanien

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2019er Etna Rosso Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere, Randazzo - Sizilien/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Nerello mascalese 98 %, Nerello cappuccio 2 %; 40 - 100 Jahre alte Reben
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: dunkles Vulkangestein
Gärung : alkoholische Gärung bei 28 - 30 °C
Trinktemperatur : 18- 20 °C
Klima : nördliche Weinbergslagen des Ätnas, zw. 700 und 750 Meter ü. M.
Barriquefass Ausbau : franz. Barrique 16 - 18 Monate
Speise: Geflügel, Schweinefleisch, Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2017er Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva

Collemassari SPA, 053007 Cinigiano - Toskana

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2029
Inverkehrbringer: Collemassari SPA - Società Agricola 053007 Cinigiano (GR) - Italien
Ausbauart: spontane Gärung in kleinen konischen Holzfässern, 18-monatige Lagerung in 40-hl-Fässern.
Speise: geschmortes Fleisch, Entrecôte, gereifter Käse, Wild
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 50-jährige Sangiovese-Reben
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2018er Montefalco Rosso - Magnum 1,5l

Az. Agr. Perticaia, Montefalco - Umbrien/Italien

39,00 € * 1.5 l | 26,00 €/l

2020er La Torreta

Jean & Victor Gardiès, 66600 Vingrau - Roussillon/Südfrankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Fisch, Krustentiere, Geflügel, Kalb, Kaninchen, Schnecken
Inverkehrbringer: Domaine Gardiés, 66600 Vingrau - Roussillon/Frankreich
Rebsorte: 60 % Malvoisie, 40 % Maccabeu
Ausbauart: 12 Monate Ausbau in 600 l Eichenfässern
Bodenart: Schiefer schwarz, Ton
Trinktemperatur : 10 - 12 °C

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2019er Le Bouquet des Garrigues 1,5 l

Clos du Caillou, 84350 Courthézon - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 70 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, Carignan, Counoise
Inverkehrbringer: Le Clos du Caillou, 84350 Courthezon - Rhône/Frankreich
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: Sandige Böden mit den typischen großen runden Kieseln an der Oberfläche, Im Untergrund Lehm
Speise: Tajine vom Lamm, Rind, Gemüsegratin mit provenzalischen Kräutern, Ziegenkäse aus dem Ventoux
Ausbauart: Separater Ausbau der einzelnen Rebsorten, 95 % entrappt, spontane Gärung in Zementtanks, Mazerartion 34 Tage, 14 Monate Reife im großen Holzfass und Demi Muid (600 Liter) .
Qualität & Lage: Les Garrigues und Le Coudoulet
Dekantieren : 1 Stunde vor dem Servieren
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

39,00 € * 1.5 l | 26,00 €/l

2019er Etna Rosso "Moganazzi"

Tenuta delle Terre Nere, 95036 Randazzo - Sizilien

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2012er Hacienda de Arínzano Tempranillo D.O.P. Pago de Arínzano - Magnum 1,5l

Propriedad de Arinzano - Navarra/Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Inverkehrbringer: Propriedad de Arínzano, Arínzano, 41907 Navarra/Spanien
Qualität & Lage: Pago de Arínzano
Trinkreife : jetzt bis 2028
Speise: Steaks, Burger, Wild, geschmortes Rind, Pizza mit Chorizo
Rebsorte: Tempranillo

39,00 € * 1.5 l | 26,00 €/l

2014er Marienburg GG Falkenlay Riesling trocken

VDP Weingut Clemens Busch, Mosel

37,50 € * 0.75 l | 50,00 €/l

2019er Pouilly-Fuissé " La Roche" Vieilles Vignes

Rijckaert, F 71960 Davayé - Burgund

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Rijckaert, F 71960 Davayé - Burgund/Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 10 - 12°C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Fisch, Hummer, Langusten, Geflügel, Kalb, Schneckenragout, Brie de Meaux
Rebsorte: Chardonnay

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2015er The Aviator

Alpha Domus, Hawkes Bay - Neuseeland

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2030
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 18 - 20 °C

35,00 € * 0.75 Liter | 46,67 €/Liter

2019er Riesling Eisquell - Magnum 1,5l

Weingut Spanier-Gillot - Rheinhessen

Spezifikation

Restzuckergehalt: 2,5 g/l
Ausbauart: großes Holzfuder und Edelstahl
Bodenart: kalkhaltige Steillagen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Schraubverschluss : ja
Trinktemperatur : 8 - 10°C
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt : 12 % Vol.

35,00 € * 1.5 l | 23,33 €/l

2016er Parcela Uno Tempranillo

Lopez Cristobal - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Tempranillo
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, S.L. Roa - Burgos/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in 70 % franz. Eiche und 30 % am. Eiche; Barriques zw. 1 - 3 Jahre
Ausbauart: 12 Monate Barrique, 24 Monate Flasche

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2019er Ch. d´Agassac Cru Bourgeois Exceptionnel

SCA Château d´Agassac, F 33290, Ludon-Médoc - Gironde/Frankreich

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: SCA Château d´Agassac, F 33290, Ludon-Médoc - Gironde/Frankreich
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite/Ei

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2017er Tintilla Forlong

Bodegas Forlong

Spezifikation

Rebsorte: 100 % Tintilla de Rota
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bewirtschaftung: Biologisch und Biodynamisch
Bodenart: Albariza (Kalkstein)
Ausbauart: 6 Monate in Terracotta-Behältern; 12 Monate im franz. Barrique
Gärung : Spontangärung
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Esquivel y Torviscal S.L. 11500 Spanien
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2012er Cabernet Sauvignon Pircas de Liguai, Perez Cruz

Perez Cruz Winery - Maipo Valley, Chile

35,00 € *

2017er De Buena Jera

El Hato y el Garabato SL, Formariz - Zamora/Arribes

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Bewirtschaftung: ökologisch
Verschlußart: Naturkork mit Wachsversiegelung
Barriquefass Ausbau : Ausbau in zwei franz. Barriques für 14 Monate; unfiltriert und ungeschönt
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Arcillá und Juàn Gárciá
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: El Hato y el Garabato SL, R.E. 8687-ZA-00, Zamora/Arribes
Bodenart: Granit und Schiefer

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2020er sologarnacha

Arizcuren Bodega y Veñedos S.L. Logroño - Rioja/Spanien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2030
Qualität & Lage: Weinberge: El Pastor und El Foro (550 bis 600 M.ü.M.)
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Grenache (Garnacha)
Inverkehrbringer: Arizcuren Bodegas y Viñedos, 26002 Logroño - Rioja/Spanien
Ausbauart: malolaktische Gärung und 12-monatige Lagerung in gebrauchten franz. Eichenfässern (400 l bis 500 l ).
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Schweinerollbraten vom Grill mit Ofengemüse oder Rotkraut, Salamipizza, kräftiges Pilzrisotto, gegrillte Lammspieße oder Lammkoteletts, geschmorte Wildgerichte, kräftiger Käse.
Verschlußart: Naturkork mit Wachskappe
Bodenart: sandiger Lehmboden

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2013er V'do 2.13 Samso

Vinyes d'Olivardots, Emporda/Katalonien, Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Trinkreife : jetzt bis 2027
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2019er Spätburgunder "Alte Reben" trocken

Fritz Waßmer, Markgräflerland/Baden

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Fritz Waßmer, 79189 Bad Krozingen Schlatt - Markgräflerland
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Speise: Reh-, Hirschbraten, Wildgeflügel, Kotelett, Pilzgerichte, Käse, Schokolade
Trinkreife : jetzt bis 2030
Rebsorte: Spätburgunder

33,00 € * 0.75 l | 44,00 €/l

2017er Yotuel "Finca la Nava"

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 14 Monate in französischer Eiche
Bodenart: Eisenhaltige Lehmböden, teilweise mit Sand vermischt.
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: Handlese; 16tägige Mazeration im Edelstahltank; Malolaktik und Lagerung in französischer Eiche
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien
Speise: rotes Fleisch geschmort/gebraten, Fleischfondue in Öl, Wildragout, Taube, Schokolade
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2026
Dekantieren : 1 Stunde vorab dekantieren
Anbau : 0,80 ha große Einzellage, 1996 mit regionalem Klon bepflanzt
Trinktemperatur : 17-18°C

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2017er Barbera d'Alba Monti

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2018er Chaleur Blanc Columbia Valley

DeLille Cellars - Washington

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2013er Gutedel Trockenbeerenauslese Auggener Schäf

Winzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland/Baden

Spezifikation

Inverkehrbringer: Winzerkeller Auggener Schäf e.G. 79424 Auggen/Markgräflerland - Baden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Crème brûlée, Apfeltarte karamellisiert, Holunderküchle mit Vanillesauce, Quarkbällchen mit Aprikosensauce, Blauschimmelkäse
Rebsorte: Gutedel
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 8 - 10 °C
Alkoholgehalt : 7 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2055

29,50 € * 0.375 l | 78,67 €/l

Wein

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