Das Weingut Thörle wurde 1985 von Uta und Rudolf Thörle gegründet, die den Betrieb 2006 ihren beiden Söhnen Johannes und Christoph übertrugen. Selbige entpuppten sich als wahre Senkrechtstarter und machten das Weingut innerhalb von zehn Jahren überregional bekannt. Der gute Ruf ist kein Zufall. Um im größten deutschen Anbaugebiet Weine zu erzeugen, die von der Fachwelt gewürdigt werden, stellten die die beiden ruhelosen Jungwinzer höchste Qualitätsansprüche an die Weine auf. In den Weinbergen wird intensive Handarbeit und Ertragsreduzierung geleistet. Gedüngt wird ausschließlich mit organischem Material (Mist, Kompost) und weder Herbizide und Insektizide noch chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel kommen zum Einsatz. Im Keller werden die Weine im traditionellen Holzfassgebinde (Stückfass, Tonneau und Barrique) ausgebaut und verbleiben sehr lange auf der Vollhefe. Im Weinberg und im Keller sind durch diese Vorgehensweisen Geduld und Mehrarbeit angesagt, was aber letztendlich die Natürlichkeit und Tiefgründigkeit in den fertigen Weinen unterstreicht.
Die 19 Hektar Weinberge sind vorwiegend warme Kalksteinböden in verschiedenen Verwitterungsstufen. Insbesondere die Lagen-Weißweine von den Brüdern Thörle erinnern im Bukett oftmals an Kreide- oder Kalkgestein.
Trinkreife
jetzt bis 2030
Ausbauart
Gärung im Eichenholz mit anschließender Vollhefelagerung von 10 Monaten
Inverkehrbringer
Weigut Thörle, Am Norenberg, 55291 Saulheim - Rheinhessen
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Qualität & Lage
Ortswein
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Gärung
Spontangärung
Zusatzstoffe
enthält Sulfite
Verschlußart
Naturkork und Wachsversiegelung
Ähnliche Produkte
Schauen Sie sich doch auch unsere ähnlichen Artikel an.
Cookie-Einstellungen
Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Einkaufserlebnis zu bieten.
Einige Cookies sind technisch notwendig, andere dienen zu anonymen Statistikzwecken.
Entscheiden Sie bitte selbst, welche Cookies Sie akzeptieren.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig.
Das Shopsystem speichert in diesen Cookies z.B. den Inhalt Ihres Warenkorbs oder Ihre Spracheinstellung.
Notwendige Cookies können nicht deaktiviert werden, da unser Shop ansonsten nicht funktionieren würde.
Statistik
Um unser Artikelangebot weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen.
Aufgrund dieser Statistiken können wir unsere Angebot für Sie optimieren.