Vinho verde ist wohl die eleganteste Alternative zur Weinschorle. Der grüne Wein, so die wörtliche Übersetzung, verdankt seinen Namen der Natur seiner Heimatregion Minho zwischen den Flüssen Douro und Minho, wo es deutlich kühler und feuchter als im Rest des Landes ist. In dieser grünen Landschaft wachsen die Reben teilweise 2 Meter in die Höhe, werden oft von Hand und mit der Leiter geerntet. Dieser reinsortiger Vinho Verde aus der Rebsorte Arinto, welche als eine der hochwertigsten Weißweinreben Portugals gilt, lädt mit tropischen Aromen von Ananas und Mango bereits beim Hineinriechen ein. Saftig und leicht bewegt er sich über die Papillen – ein Hauch von Gärungskohlensäure sorgt für den ultimativen Frischekick an heißen Tagen. Perfekt, um ihn solo im Glas zu genießen.
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