Mit einer langen landwirtschaftlichen Tradition, die viele Generationen umfasst, hat die Familie Garcés Silvaeine tiefe Verbundenheit zu dem Land aufgebaut und jeder ihrer Tätigkeiten ein einzigartiges Gütesiegel verliehen. Als Berufung erkannt, entschied sich die Familie Ende der 90-er Jahre dazu, die ersten Rebstöcke im eigenen Besitz in Leyda zu pflanzen und wurden damit zu Pionieren in der Herstellung von Sauvignon Blanc und Pinot noir mit Meerblick.
Boya – zu deutsch „Boje“- ist die Linie des Weingut, die genau diese Meeresnähe zum Ausdruckt bringt, die Weine stammen von Weinbergen mit Blick auf den Pazifischen Ozean.
Die Meeresbrise sorgt für frischen Wind im Weinberg, bewahrt vor zu hoher Feuchtigkeit und reguliert die Temperaturen so, dass hier etwa zwei Wochen später gelesen wird, als in den anderen Tälern der Region.
Der 2018er Boya Sauvignon Blanc
Präsentiert sich mit intensiven Aromen von Johannisbeeren, Stachelbeere und Limette als „Cool-Climate-Wine“. Elektrisierend am Gaumen, mit einer mundwässernden, sehr gut eingebauten Säure und salzig-mineralischem Finale. Mit gerade mal 12 % Vol. Alkohol eignet er sich hervorragend als „Terassenwein“, aber auch als perfekter Begleiter zu Austern, Ziegenkäse, gegrillten Meeresfrüchten oder Gemüse.
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Inverkehrbringer
- D.O. Leyda Valley, San Antonio - Chile
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Schraubverschluss
- ja
