Weinlade am Gutenbergplatz Karlsruhe

2019er Tradition - Domaine Boudau

Domaine Boudau, Roussillon, Südfrankreich

Spezifikation

Inverkehrbringer: Côtes du roussilon villlages - Frankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14 % vol.

11,00 € * 0.75 Liter | 14,67 €/Liter

2017er Xinomavro Reserve Vieilles Vignes "Barba Yannis"

Alpha Estate - Makedonien/Griechenland

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14% Vol.
Gärung : Spontangärung
Rebsorte: Xinomavro
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Alpha Estate, 2te km Amyndeon - 53200 Florina/Makedonien, Griecheland
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Sandiger Lehm auf Kalkstein
Qualität & Lage: 3,71 ha großer Weinberg (Barba Yannis), Reben wurden 1919 gepflanzt und wurzelecht, Weinbergshöhe: 647 Meter ü.N.N.
Verschlußart: Naturkork
Dekantieren : 1 Std. vorab dekantieren
Ausbauart: 24 Monate in neuen franz. Allier-Jupille- Barriques und 12 Monate Flaschenlager, unfiltriert und ungeschönt

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2019er Blaufränkisch Vomthal

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Rebsorte: Blaufränkisch
Inverkehrbringer: Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R. 7082 Donnerskirchen, Österreich
Verschlußart: Schraubverschluss

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2019er Les Demoiselles de Falfas

Château de Falfas, Côtes de Bourg - Bordeaux

Spezifikation

Inverkehrbringer: V. Cochran Propriétaire, Vigneronne, 33710 Bayon
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Rebsorte: Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (25 %)
Barriquefass Ausbau : 6 - 8 Monate
Verschlußart: Naturkork

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2020er Malmont Petit Rouge Seguret Côtes du Rhône Villages

Nicolas Haeni, 84110 Sablet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 88 % Syrah, 12 % Grenache
Speise: Käseplatte, Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, herzhaftes LInsengricht, Tomatenkuchen mit Ziegenkäse,Geflügel, Lamm
Inverkehrbringer: SCEA Nicolas Haeni, Domaine Malmont, F-84110 Sablet
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: Spontangärung und Ausbau auf der Feinhefe im großem Holzfass
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Qualität & Lage: Côtes du Rhône Village Seguret

18,50 € * 0.75 l | 24,67 €/l

2018er Ganadero - 100% Garnacha Mentrida D.O.

Bodegas Canopy, Toledo - Spanien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Méntrida - Spanien
Alkoholgehalt : 14 % vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2018er Fixin Crais de Chêne

Renè Bouvier, Gevrey-Chambertin - Burgund

Spezifikation

Bodenart: alluviale Ablagerungen von Kies auf Kalkmergel
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Verschlußart: ja
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. belüften
Speise: asiatische Gerichte mit Sojasauce, Wildschwein, gereifter Brie de Maux
Trinkreife : 2022 bis 2035
Rebsorte: 55jährige Pinot Noir Reben
Ausbauart: 50 % Ganztraubenpressung, 12 Monate Lagerung im Barrique/20 % neues Holz; 6 Monate im Stahltank
Trinktemperatur : 18°C

43,00 € * 0.75 l | 57,33 €/l

2019er Terrasses du Larzac, Domaine de Montcalmès

Domaine de Montcalmès, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc

Spezifikation

Inverkehrbringer: Puéchabon - Frankreich
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14 % vol.

29,00 € * 0.75 l | 38,67 €/l

2019er Santenay Beauregard 1er Cru La Cuvée du Lulu

Lucien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Côte-D´Or, Burgogne

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Luzien Muzard & Fils, 21590 Santenay - Burgund
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Verschlußart: Naturkork

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2013er Carmignano DOCG

Tenuta di Capezzana, Carmignango - Toskana

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14 % vol.
Inverkehrbringer: Carmignano, Toskana - Italien

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2015er Cabernet Franc Reserva

Bodegas y Viñedos Renacer, Mendoza - Argentinien

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2017er Tempranillo Viracocha

Bodegas Lopez Cristobal, Burgos, Ribera del Duero - Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Tempranillo
Barriquefass Ausbau : 15 Monate in französischer Eiche (ein Fass mit 225 l u. ein Fass mit 500 l )
Inverkehrbringer: Bodegas Lopez Cristobal, S.L. Roa - Burgos/Spanien
Bodenart: Kalkhaltiger Boden auf Lehmuntergrund
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: 80 Jahre alte Reben, Weinberg: Pedrosa de Duero / Pago de Machín; 840 M. ü. M.

195,00 € * 0.75 l | 260,00 €/l

2020er Spätburgunder tr. 0,375l ocken (FW)

Weingut Fritz Waßmer, Bad Krozingen - Schlatt, Markgräflerland/Baden

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

7,50 € * 0.375 l | 20,00 €/l

2021er Vallongue Faugères

Château Estanilles - Faugeres/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1 - 2 Stunden vorab karrafieren
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 45 % Syrah, 35 % Granache, 15 % Carignan, 5 % Mourvèdre
Inverkehrbringer: Julien Seydoux, SCEA, Ch. des Estanilles, Lentheric 34480 Cabrerolles - Frankreich

13,00 € *

2018er Rasteau Pique Basse

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Rebsorte: 80 % Grenache, 20 % Mourvedre
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2015er Somni

Alfredo Arribas - Priorat, Spanien

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2018er Negre de Negres

Alfredo Arribas-Priorat, Spanien

Spezifikation

Qualität & Lage: Weinlagen: Mas del Portal, Mas del Marcó, Mas del Metge und Mas del Camperol
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Portal del Priorat s.l. R Emb. 29.105.00 CAT-43736
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Trinkreife : jetzt bis 2030
Dekantieren : 2 Stunden vorab karraffieren

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2021er Bedoba Saperavi

Kakheti Company LLC, Kudigora Str. 2, 4800 Kvareli - Georgien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Bodenart: blau-schwarzer Schiefer
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Kakheti Compnay LLC, Kudigora Str. 2, Kvareli - Georgien
Qualität & Lage: Anbaugebiet: Kakheti, Subregion: Kindzmarauli
Rebsorte: Saperavi
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Restzuckergehalt: 8,7 g/l
Gärung : 93 % der leicht angequetschten Trauben gären für 6 Wochen im Edelstahltank; 7 % der ganzen Trauben fermentieren bis März in Qvervi-Amphoren.
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: 50 % der Saperavi-Trauben reifen im Edelstahltank, 25 % in 5000 l Halztanks, 18 % in amerikanischen Barrique in 2. und 3. Belegung, 7 % in Qvervi. Nach der Abfüllung folgen 12 Monate Flaschenlagerung.

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2019er Terre d´Eclat Crozes Hermitage

Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol - Rhône

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 100 % Syrah 30 - 35 Jahre alt
Inverkehrbringer: Domaine de la Ville Rouge, 26600 Mercurol, Frankreich
Ausbauart: Barriquefass
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schotter und Kies - Quatär
Alkoholgehalt : 14 % Vol.

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2015er Brunello di Montalcino Ugolforte

Tenuta San Giorgio - Toskana, Italien

Spezifikation

Rebsorte: Sangiovese 100 %
Gärung : Maischegärung im Stahltank
Verschlußart: Naturkork
Speise: Wild, Rind, Lamm, würziger Käse, Steinpilzrisotto, Bistecca
Bodenart: Mergel, Schiefer, Ton und Konglomerate
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barrique (50 % neu, 50 % 2. und 3. Besetzung), anschließend 28 Monate in slowenischen großen Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2030
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Tenuta San Giorgio, Castelnuovo dell'Abate, Montalcino - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

49,00 € * 0.75 Liter | 65,33 €/Liter

Yotuel Weinpaket - Hola Iberica

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

95,00 € * 1 Stück | 95,00 €/Stück

2021er Cabernet Sauvignon Reserva

Perez Cruz, Maipo Valley - Chile

11,90 € * 0.75 Liter | 15,87 €/Liter

2016er Colina Triste Tinto Crianza

Vinos Sinceros - Arlanza/Spanien

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2019er Spätburgunder "CCL" trocken "Caelestino Cum Largitate"

Weingut Fritz Waßmer, 79189 Bad Krozingen-Schlatt - Baden

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2021er SEI anime Rosso Puglia IGP

Cignomoro, Taranto - Apulien/Italien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Primitivo, Negro Amaro, Nero di Troia, Aglianico, Malvasia Nera, Susumaniello
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Barriquefass Ausbau : 10 Monate im franz. Barrique
Speise: geschmortes Lammragout orientalisch, Rindfleisch gebraten/geschmort, Bolognese, Kartoffel-Paprika-Auflauf, Käse
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: alkoholische Gärung in Edelstahltanks; Malolaktik und Lager auf Feinhefe ca. 10 Monate
Verschlußart: Naturkork

19,90 € * 0.75 l | 26,53 €/l

2020er El Gorú Monastrell - Syrah - Petit Verdot Jumilla

Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres - Jumilla/Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Monastrell, Petit Verdot, Syrah
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : 2021-2026
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Verschlußart: Diam-Kork
Inverkehrbringer: Ego Bodegas, 30520 Jumilla - Spanien
Barriquefass Ausbau : 4 Monate in amerikanischer Eiche
Speise: geschmorte Fleischgericht, zum Grillen, Bohnen- und Linseneintöpfe mit Ochsenfleisch, Wildragout, Manchego
Trinktemperatur : 15 - 17°C

8,50 € * 0.75 l | 11,33 €/l

2022er CUCU Salento (Primitivo)

Cigno Moro - Apulien, Italien

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2008er Selecció Syrah

Clos Berenguer - Priorat/Spanien

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux (Magnumflasche)

Chateau Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeauxu

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2017er Tinto GR-10

4 Monos Viticultores - Vinos de Madrid/Spanien

Spezifikation

Verschlußart: Diamkork
Speise: Tapas, Geflügel mit orientalischen Gewürzen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5% Vol.
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Ausbauart: im großen Holzfuder und ein kleiner Teil in neuen 500 l Eichenfässern
Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Garnacha, Cariñena, Syrah
Inverkehrbringer: 4 Monos Viticultores, Ronda de la Sangre 19, 28640 cadalso de los Vidrios - Madrid
Bodenart: Granit

13,00 € * 0.75 l | 17,33 €/l

2019er Agiorgitiko Nemea

Gaia Wines, Koutsi - Korinth/Griechenland

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: Lemhboden auf Kalksockel
Rebsorte: Agiorgitiko
Inverkehrbringer: Gaia Estate, Koutsi, Nemea - Griechenland
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2021er Raio de Luz Douro Vinho Tinto

Rocim, Agroindustria, LDA. Leira, 2404-006 - Portugal

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schiefer
Ausbauart: Gärung in "Lagares" (Granit-Gärbehälter), 16 Monate Lagerung im Eichenfass
Rebsorte: Alte Rebanlage - Gemischter Satz mit überwiegend Tinta Roriz und Touriga National bepflanzt
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Rocim Agroindústria, LDA. Leira - 2404-006 - Portugal

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2020er Tinto Qta do Casal Monteiro

Quinta do Casal Monteiro, Almeirim - Portugal

Spezifikation

Speise: Vorspeisen mit Fleisch, zum sommerlichen Grillfest
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Edelstahltank
Schraubverschluss : ja
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Rebsorte: Touriga Nacional, Merlot, Syrah
Trinktemperatur : 16 °C; kann auch gekühlt getrunken werden

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2019 Entre Serras

Almeida Garrett, Beira Interior - Portugal

Spezifikation

Bodenart: überwiegend Granit
Ausbauart: Handlese, ganze Trauben werden entrappt, Gärung im Edelstahltank, Lagerung: 3 Monate in franz. Barrique
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2026
Rebsorte: Tinta Roriz, Trincadeira und Tinta Barroca; Alter der Reben: 25 - 35 Jahre
Speise: Tapas, zu gebratenem und gegrilltem Schwein, Geflügel orientalisch, gereifter Schafskäse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
PH Wert: : 3,78
Inverkehrbringer: Almeida Garrett Wines, Vinumnostrum, LDA, Covilha - Protugal
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Restzuckergehalt: 3,2 g/l

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2017er Yotuel "Finca la Nava"

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 14 Monate in französischer Eiche
Bodenart: Eisenhaltige Lehmböden, teilweise mit Sand vermischt.
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: Handlese; 16tägige Mazeration im Edelstahltank; Malolaktik und Lagerung in französischer Eiche
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien
Speise: rotes Fleisch geschmort/gebraten, Fleischfondue in Öl, Wildragout, Taube, Schokolade
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2026
Dekantieren : 1 Stunde vorab dekantieren
Anbau : 0,80 ha große Einzellage, 1996 mit regionalem Klon bepflanzt
Trinktemperatur : 17-18°C

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2019er La Rosa Red Wine Quinta de la rosa

Quinta de la Rosa Vinhos SA, 5085 Gouvães do Douro - Portugal

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate in gebrauchten franz. Barriquefässern
Rebsorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Trinkreife : jetzt bis 2029
Ausbauart: Gärung im Edelstahltank
Inverkehrbringer: Quinta de la Rosa Vinhos SA, 5085-241 Gouvães do Douro - Potugal
Bodenart: Schiefer, Granit
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Verschlußart: Naturkork

14,50 € * 0.75 l | 19,33 €/l

2015er Tempranillo Phylos

Bodega De Blas Serrano - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 12 Monate in franz. Eiche
Trinkreife : jetzt bis 2026
Ausbauart: Maischegärung im Stahltank; Malolaktik in franz. Eiche
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Kalk und Lehm; 830 - 940 m.ü.M.
Rebsorte: Tempranillo, durchschnittlich 35 Jahre alte Rebstöcke
Trinktemperatur : 17-18°C
Speise: Tapas, Grillgerichte, Wildragout, geschmortes Rindfleisch
Inverkehrbringer: De Blas Serrano, Fuentelcésped (Burgos) - Spanien
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Dekantieren : 1-2 Stunden vorab dekantieren

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2015er The Aviator

Alpha Domus, Hawkes Bay - Neuseeland

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2030
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 18 - 20 °C

35,00 € * 0.75 Liter | 46,67 €/Liter

2020er Etna Rosso "Calderara Sottana"

Tenuta delle Terre Nere, 95036 Randazzo - Sizilien

45,00 € * 0.75 l | 60,00 €/l

2019er Rigoleto Montecucco Rosso Doc

Colle Massari - Società Agricola, Maremma - Toskana/Italien

Spezifikation

Bodenart: 300 Meter ü. M., verschiedene Bodenarten: Sandstein, Mergel, Kalk, Eisen
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Colle Massari, Cinigiano - Italien
Barriquefass Ausbau : 6 Monate in Barriques und großen Holzfudern
Trinkreife : jetzt bis 2027
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Antipasti, Pasta mit Ragout, Melanzane, Pizza, Risotto, Geflügel
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Rebsorte: Sangiovese 70 %, Ciliegiolo 15 %, Montepulciano 15 %
Ausbauart: Gärung im Stahltank, Ausbau in Barrique und großen Holzfässern

9,50 € * 0.75 l | 12,67 €/l

2011er Brunello di Montalcino - Vigneti del Versante

Pian dell Orino - Toskana, Italien

89,00 € * 0.75 Liter | 118,67 €/Liter

2017er Durendal Rotweincuvée

Weingut Hanewald-Schwerdt, Bad Dürkheim-Leistadt

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Verschlußart: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Cabernet Cubin, Merlot, Blaufränkisch
Inverkehrbringer: Weingut Hanewald-Schwerdt, 67098 Bad Dükheim-Leistadt
Restzuckergehalt: 3 g/l

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2012er De Blas Serrano

De Blas Serrano, Fuentelcesped - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 17 Monate in französischer Eiche
Rebsorte: Tempranillo über 50 Jahre alte Rebstöcke
Speise: Solo vor dem Kamin, Schokolade, Fleischfondue in Öl, Rind- und Lammfleisch gebraten/geschmort/orientalisch
Inverkehrbringer: Bodegas De Blas Serrano, Fuentelcesped (Burgos) - Spanien
Trinkreife : jetzt bis 2022
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 18-20 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Kalkstein; 830 - 940 m.ü.M.
Ausbauart: Gärung im Stahltank; Malolaktik in franz. Eiche
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.

24,00 € * 0.75 l | 32,00 €/l

2019er Punto Final Malbec - Bodegas Renacer

Mendoza, Argentinien

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,8 % Vol.
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Verschlußart: DIAM-Kork
Speise: Burger, Steaks, kurzgebr. Fleisch
Ausbauart: Gärung und Ausbau im Stahltank
Inverkehrbringer: Bodega y Viñedos Renacer S.A. INV N° B - 72841 - Export N° B-87769 Lujan de Cuyo, Mendoza/Argentinien
Rebsorte: Malbec

9,90 € * 0.75 Liter | 13,20 €/Liter

2019er Troballa Garnatxa Àmfora

Mas Blanch i Jové, Costers del Segre - Katalonien/Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Gärung : spontane Gärung
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Bodenart: Lehm und Kalkstein auf 700 m.ü.M.
Inverkehrbringer: Mas Blanch i Jové, SLU La Pobla de Cérvoles, Katalonien/Spanien
Verschlußart: Naturkork, Wachsversiegelung
Ausbauart: 6 Monate in Tonamphoren, franz. Eiche und Stahltank
Rebsorte: Garnatxa (Grenache)
Speise: Grillen, Schweinefleisch, kräftige Tapas, geschmortes Pfannengemüse

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2019 Tinto Crianza (Berzal)

Dominio de Berzal, Rioja, Spanien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Tempranillo
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Trinkreife : jetzt bis 2026
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: Rind, Lamm, Wild, Manchego, Pilzgerichte mit Kräutern, kräftige Tapas, Bohneneintopf mit Chorizo

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2014er Antithèse Syrah

Riberach, Bélesta - Roussillon/Südfrankreich

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2020er Le Chasse-Coeur Côtes du Rhône Villages

Domaine Pique-Basse / Olivier Tropet - Rhône/Frankreich

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2028
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Rebsorte: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Carignan
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Olivier Tropet, EARL Desplans - 445 route de Buisson, 84110 Roaix - Frankreich
Qualität & Lage: Côtes-du-Rhône Village
Speise: Lamm, Rind, Wild, kräftige Pilzgerichte mit Kräutern der Provence, Salami-Pizza

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2019er Montecucco Rosso Riserva - Collemassari

Collemassari - Toskana/Italien

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 18 Monate in Barriques und großem Holz (ca. 950 Liter) 50 % neues Holz
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028
Speise: Pasta mit kräftigem Ragout, Steak, Entrecôte mit Kartoffelecken, Lamm, Bistecca alla fiorentina
Inverkehrbringer: Collemassari Spa, 058091 Cinigiano - Italien
Bodenart: verschiedene Bodenstrukturen auf etwa 300 M.ü.M. - Sandstein, Mergel, Eisen, Kalk und Lehm, Kies
Verschlußart: Naturkork
Gärung : Maischegärung (25 -39 Tage) und Malolaktik im Edelstahltank
Rebsorte: Sangiovese 80 %, Ciliegiolo 10 %, Cabernet Sauvignon 10 %

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2021er Trans Douro Express Cima Corgo 0,75 l

Mateus Nicolau de Almeida - Douro/Portugal

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Subzone: Cima Corgo
Anbau : ökologisch, ohne Herbizide, Spontangärung
Bodenart: karger Schieferboden; Weinberge zwischen 200 und 800 Metern Höhenlage
Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, und Tinta Amarela
Ausbauart: Manuelle Lese, Ausbau in Betontanks
Inverkehrbringer: Matteus Nicolau de Almeida, LDA. Vila Nova de Foz Côa - Portugal
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

11,50 € *

2019er Le Bouquet des Garrigues CDR

Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Frankreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Handlese, 95 % vom Lesegut wird entrappt, 5 % ganze Trauben. Separate Fermentation mit wilden Hefen. Mazeration 34 Tage.
Inverkehrbringer: Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon/Rhône
Trinkreife : 2021 - 2034
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: 70 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, Carignan, Counoise - Altersdurchschnitt Reben: 50 Jahre.
Bodenart: Sandiger Boden mit Lehmuntergrund und den typischen rund-geschliffenen Steinen auf der Oberfläche
Speise: Lamm orientalisch, Thunfischsteak, Rippchen vom Grill, gereifter Ziegenkäse (Ventoux)

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2020er Viña do Avó Tinto

Adegas Sameiras, Antonio Cajide Gulin, Ribadavia - Ourense/Ribeiro, Spanien

Spezifikation

Alkoholgehalt : 12 % Vol.
Speise: Tapas, Gemüsegerichte, Pilze, Käse, Pasta
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Caíño 30%, Sousón 30%, Brencellao 10% y Mencía 20%. Garnacha 10%.
Trinkreife : jetzt bis 2025
Trinktemperatur : 14 - 16 °C
Restzuckergehalt: 1,5 g/l
Inverkehrbringer: Antonio Cajide Gulin, Adegas Sameiras, Santo André, Ribadavia-Ourense, Spanien

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2019er Etna Rosso Santo Spirito

Tenuta delle Terre Nere, Randazzo - Sizilien/Italien

Spezifikation

Rebsorte: Nerello mascalese 98 %, Nerello cappuccio 2 %; 40 - 100 Jahre alte Reben
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Bodenart: dunkles Vulkangestein
Gärung : alkoholische Gärung bei 28 - 30 °C
Trinktemperatur : 18- 20 °C
Klima : nördliche Weinbergslagen des Ätnas, zw. 700 und 750 Meter ü. M.
Barriquefass Ausbau : franz. Barrique 16 - 18 Monate
Speise: Geflügel, Schweinefleisch, Käse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

39,00 € * 0.75 l | 52,00 €/l

2020er Bourgogne Pinot noir

René Bouvier à Gevrey Chambertin, Burgund, Frankreich

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2014er Ampelidae Le K

Ampelidae, Frédéric Brochet, Marigny - Brizay/Loire

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2012er Quimera Mendoza Red Wine 1,5 l

Achaval Ferrer - Mendoza/Argentinien

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Ausbauart: einzelne Sorten werden separat vergoren, anschließend Verschneiden des Mostes. Malolaktische Gärungung und 12 monatiger Ausbau der Cuvée in franz. Barrique (40 % neu und 60 % 1jähriges Holz)
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Achaval-Ferrer Winery, Cobos 2601, Perdriel, Lujan de Cuyo - Mendoza/Argentinien
Qualität & Lage: Aus Rebanlagen in Perdriel (Malbec 900 M.ü.M.), Medrano (Cabernet Sauvignon 700 M.ü.M. und Tupungato/Uco Valley (Merlot u. Cabernet Franc 1100 M.ü.M.)
Speise: BBQ
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, Cuvée aus alten Rebanlagen mit geringen Erträgen
Gärung : Alkoholische Gärung in kleinen Zementtanks

115,00 € * 1.5 l | 76,67 €/l

2020er Susumaniello

Cigno Moro - Apulien, Italien

13,50 € * 0.75 l | 18,00 €/l

2010er Vino de Pago - Arinzano Gran Vino - Doppelmagnum 3l

Propriedad de Arinzano - Navarra/Spanien

395,00 € * 3 l | 131,67 €/l

2019er Château Pédesclaux, Pauillac - Bordeaux (halbe Flasche)

Château Pédesclaux, Famille Lorenzetti, Pauillac - Bordeaux

27,00 € * 0.375 l | 72,00 €/l

2018er Sangiovese Il Bulgarelli

Agr. Ficomontanino, Toskana/Italien

Spezifikation

Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Trinkreife : jetzt bis 2025
Speise: Entrecôte mit Kartoffelecken, Pasta mit Wildragout, geschmortes Rind-, Wildragout mit Polenta, Ribollita mit Bohnen oder Schwarzkohl, Steinpilzrisotto, Geflügelleber mit Salaten
Rebsorte: Sangiovese 100 %
Inverkehrbringer: Agr. Ficomontanino srl - Chiusi/Toskana, Italien
Gärung : spontane Gärung
Bodenart: Sand- und Lehmböden
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Anbau : 20 - 30 Jahre alte Reben aus den Weingärten: Melogranino, Ficomontano, Campo Cavalli - ca. 350 m.ü.M.
Ausbauart: Zement- und Stahltank, unfiltriert und ungeschönt
Verschlußart: Naturkork
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2016er Syrah Boya

Garces Silva, Leyda Valley - Chile

12,50 € * 0.75 l | 16,67 €/l

2019er Spätburgunder "Alte Reben" trocken

Fritz Waßmer, Markgräflerland/Baden

Spezifikation

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Fritz Waßmer, 79189 Bad Krozingen Schlatt - Markgräflerland
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Speise: Reh-, Hirschbraten, Wildgeflügel, Kotelett, Pilzgerichte, Käse, Schokolade
Trinkreife : jetzt bis 2030
Rebsorte: Spätburgunder

33,00 € * 0.75 l | 44,00 €/l

2019er Château Pomies-Agassac Haut-Médoc

Château d´Agassac - Haut Médoc/Bordeaux

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite/Ei
Inverkehrbringer: SCA Château d´Agassac, F-79000, Ludon-Médoc, Gironde/Frankreich
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Qualität & Lage: Appellation Haut-Médoc Contrôlée
Verschlußart: Naturkork
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

18,50 € * 0.75 l | 24,67 €/l

2017er Goru Monastrell - Cabernet Sauvignon, Jumilla

Ego Bodegas, Jumilla-Spanien

Spezifikation

Speise: Rind und Lamm gegrillt/gebraten/geschmort, kräftige Tapas, Burger
Inverkehrbringer: Ego Bodegas, Valle Hoya de Torres s/n, 30520 Jumilla/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
Trinkreife : jetzt bis 2024
Trinktemperatur : 15 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Rebsorte: Monastrell und Cabernet Sauvignon

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2020er Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux

Domaine René Bouvier - Gevrey-Chambertin/Burgund

Spezifikation

Rebsorte: Pinot Noir
Bodenart: Kalkmergel aus dem Jura
Barriquefass Ausbau : 18 Monate Lagerung, 20 % neues Holz
Trinktemperatur : 16 - 18°C
Verschlußart: ja
Dekantieren : in jungen Jahren zwei Std. vorab belüften
Trinkreife : bis 2040
Anbau : Ökologische Landwirtschaft, Ausrichtung nach dem Mondkalender
Gärung : spontane Gärung/50 % Ganztraubenpressung
Speise: würziger Käse, Wild, Geflügel, Schwein
Zusatzstoffe: enthält
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

125,00 € * 0.75 l | 166,67 €/l

2017er Barbera d'Alba Monti

Azienda Paolo Monti - Piemont, Italien

31,00 € * 0.75 l | 41,33 €/l

2019er Tinto Crianza (LC)

Bodegas Lopez Cristobal - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Dekantieren : 1-2 Stunden vorab dekantieren
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 100 % Tempranillo ca. 30 Jahre alte Reben
Trinkreife : jetzt bis 2026
Bodenart: Kalkhaltige Böden, 750 m.ü.M.
Speise: rotes Fleisch vom Grill, Ragout von Lamm, Rind oder Wild, orientalische Fleischgerichte
Trinktemperatur : 17-18°C
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, Roa/Burgos - Spanien
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischer (80%) und amerikanischer Eiche (20 %)

17,50 € * 0.75 l | 23,33 €/l

2020er Tinto Roble (LC)

Bodegas Lopez Cristobal - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Trinktemperatur : 17-18°C
Bodenart: Kalk und Lehm; 770 m.ü.M.
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 3 Monate in 80 % französischer und 20 % amerikanischer Eiche
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Speise: Tapas, Iberico Schwein, Grillgerichte, Bohnen-, Linsengerichte mit Fleisch
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, Roa/Burgos - Spanien
Trinkreife : jetzt bis 2025
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: 95 % Tempranillo, 5 % Merlot

11,00 € * 0.75 l | 14,67 €/l

2020er DAUCO Tempranillo

Bodegas y Viñedos Martuela, La Guardia, (Toledo), Mentrida/Spanien

Spezifikation

Speise: Tapas, Grillgerichte, Bohnengemüse mit Chorizo
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Martuela S.L., La Guardia - Toledo/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Tempranillo
Ausbauart: 3 Monate in franz. und am. Eiche
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2024
Qualität & Lage: Vino de la Tierra de Castilla

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2018er Amarone "Il Lussurioso"

Azienda Agricola Buglioni S.A. San Pietro in Cariano - Venetien/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Speise: Wildragout mit Parpardelle, alter Piave- oder Asiago-Käse, Lammkeule mit Polenta
Qualität & Lage: Weinberg: Sant’Ambrogio
Bodenart: rötlich brauner tonhaltiger Boden mit hervorragender Wasserspeicherng
Dekantieren : Zwei Stunden vor dem Servieren
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Buglioni S.A.,Via Campagnole, 55, 37029 San Pietro In Cariano - Verona/Venetien
Ausbauart: 30 Monate im großen Holz, 12 Monate auf der Flasche
Rebsorte: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 16,2 % Vol.
Trinktemperatur : 18 °C
Restzuckergehalt: 3 g/l

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2020er Les Quartz Châteauneuf-du-Pape

Domaine Earl Pouizin Vacheron - Le Clos du Caillou, Rhône/Frankreich

Spezifikation

Alkoholgehalt : 15 % Vol.
Rebsorte: Durchschnittsalter der Reben: 60 Jahre; 80 % Grenache, 20 % Syrah
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Châeauneuf-du-Pape Lage, Flurname: Les Cassanets
Speise: Wild, Lamm, geschmortes Rind, kräftige Gerichte mit Kräutern der Provence, Brin d´Amour (Korsischer Schafskäse mit Kräutern und Wacholder)
Trinkreife : 2023 - 2042
Inverkehrbringer: Le Clos du Caillou, 1600 Chemin Saint Dominique, 84350 Courthezon - Rhône/Frankreich
Bodenart: Sandiger Boden mit den typischen großen runden Kieselsteinen (galets rouléts )an der Oberfläche
Trinktemperatur : 16 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2016er Parcela Uno Tempranillo

Lopez Cristobal - Ribera del Duero/Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Tempranillo
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegas López Cristóbal, S.L. Roa - Burgos/Spanien
Verschlußart: Naturkork
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in 70 % franz. Eiche und 30 % am. Eiche; Barriques zw. 1 - 3 Jahre
Ausbauart: 12 Monate Barrique, 24 Monate Flasche

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2020er Poggio al Moro Bolgheri Rosso

Enrico Santini, Castagneto Carducci - LV, Toskana/Italien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Enrico Santini, Castagneto Carducci, Campo alla Casa, 74, 57022 Castagneto Carducci - Livorno, Toskana/Italien
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 16 - 18 °C

21,00 € * 0.75 l | 28,00 €/l

2020er Trans Douro Express Cima Corgo Magnum 1,5 l

Mateus Nicolau de Almeida - Douro/Portugal

Spezifikation

Qualität & Lage: Subzone: Cima Corgo
Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, und Tinta Amarela
Trinktemperatur : 14 - 17 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: Manuelle Lese, Ausbau in Betontanks
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Inverkehrbringer: Matteus Nicolau de Almeida, LDA. Vila Nova de Foz Côa - Portugal
Bodenart: karger Schieferboden; Weinberge zwischen 200 und 800 Metern Höhenlage
Verschlußart: Naturkork
Anbau : ökologisch, ohne Herbizide, Spontangärung

29,00 € *

2019er Chateau Maucaillou 0,375 l

Château Maucaillou, Moulis - Bordeaux

17,50 € * 0.375 l | 46,67 €/l

2021er Passo di Luna rosso

Az. Vinicola Funaro - Santa Ninfa/Sizilien - Italien

8,90 € * 0.75 l | 11,87 €/l

2018er UBETA Garnacha Tinta Single Vineyard

Anton Agirre, Ubeta Wines, Navarra - Spanien

Spezifikation

Rebsorte: Garnacha tinto
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinkreife : jetzt bis 2028
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Speise: Steaks von Rind, Schwein; Lammkeule orientalisch, Arroz negro mit Paprikagemüse, Tapas, Manchego
Inverkehrbringer: Anton Agirre, R.E.N. 31/60858-NA, Barillas, Navarra/Spanien
Ausbauart: spontane Gärung und Mazeration im Betontank; 12 Monate Lagerung in franz. Barrique; 8 Monate wiederum im Betontank zur Stabilisierung und Sedimentation

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2017er Tiara Mavrud

Zagreus Winery, Oberthrakische Tiefebene - Bulgarien

7,50 € * 0.75 l | 10,00 €/l

2016er Vermell Finca Olivardots

Vinyes d'Olivardots, Emporda/Katalonien, Spanien

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2019er Les Arbousiers Côtes du Rhône Village

Domaine Réméjeanne - Côte du Rhône

Spezifikation

Rebsorte: Grenache und Syrah
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Bodenart: Lehm, Geröll, Kalk
Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: Olivier et Rémy Klein, cadignac F30200 Sabran - Frankreich

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2013er SE Primitivo di Manduria

Gianfranco Fino - Apulien, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2010er Arínzano Gran Vino Tinto D.O.P. Pago de Arínzano

Propriedad de Arinzano - Navarra/Spanien

89,00 € * 0.75 l | 118,67 €/l

2019er García de la Jara - Andalusien/Spanien

Garca de la Jara, RE 5963-CA, "San Fermín" La Jara - Andalusien/Spanien

Spezifikation

Speise: Tapas, Fleisch vom Spieß, Grilladen, Wildgerichte
Trinktemperatur : 15 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Petit Verdot, Tannat, Merlot und Tintilla de Rota
Alkoholgehalt : 13,25 % Vol.
Barriquefass Ausbau : 5 Monate in franz. Barriques
Inverkehrbringer: Hnas. García Saborido, RE 5963-CA, "San Frmín" La Jara. ES 11540
Verschlußart: Naturkork

11,50 € * 0.75 l | 15,33 €/l

2019er 3 UTIN Nebbiolo Langhe DOC

Ciabot Berton - Az. Agr. Oberto Marco, La Morra - Piemont/Italien

16,50 € * 0.75 l | 22,00 €/l

2016er Barbera d´Alba Superiore "Purple Fog"

Monti - Monforte d´Alba/Piemont

Spezifikation

Barriquefass Ausbau : 24 Monate in franz. Barriques
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17 - 19 °C
Inverkehrbringer: Pier Paolo Monti, Monforte d´Alba - Piemont/Italien
Alkoholgehalt : 15,5 % Vol.
Dekantieren : 2 Stunden vorab
Bodenart: Lehm-Sandböden mit 20 % Kalkanteil
Verschlußart: Naturkork
Qualität & Lage: Ältesten Reben in San Martino und Merenda zw. 420 und 450 Meter ü. Meer.
Rebsorte: Barbera

59,00 € * 0.75 l | 78,67 €/l

2018er Yotuel "Finca la Nava" Magnum in Holzkiste

Yotuel Bodegas Gallego Zapatero - Ribera del Duero, Spanien

Spezifikation

Trinkreife : jetzt bis 2026
Bodenart: Eisenhaltige Lehmböden, teilweise mit Sand vermischt.
Anbau : 0,80 ha große Einzellage, 1996 mit regionalem Klon bepflanzt
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, Anguix/Spanien
Barriquefass Ausbau : 14 Monate in französischer Eiche
Speise: rotes Fleisch geschmort/gebraten, Fleischfondue in Öl, Wildragout, Taube, Schokolade
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Verschlußart: Naturkork
Ausbauart: Handlese; 16tägige Mazeration im Edelstahltank; Malolaktik und Lagerung in französischer Eiche
Dekantieren : 1 Stunde vorab dekantieren
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 17-18°C

85,00 € * 0.75 l | 113,33 €/l

2016er Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

Poggio di Sotto/Collemassari - Toskano, Italien

69,00 € * 0.75 l | 92,00 €/l

2016er Barolo la Morra

Az. Agr. Oberto Marco - Ciabot Berton - La Morra, Piemont/Italien

29,00 € * 0.75 l | 38,67 €/l

2014er Grand Ciel Cabernet Sauvignon Red Mountain

DeLille Cellars - Washington

Spezifikation

Verschlußart: ja
Klima : Red Mountain
Trinktemperatur : 18 - 20° C
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Gärung : 14 - 16 Tage Maischegärung
Ausbauart: 24 - 36 Stunden Kaltmazeration
Alkoholgehalt : 14,2% Vol.
Trinkreife : 2021 - 2035
Barriquefass Ausbau : 20 Monate in franz. Eiche ( 100% neu)
Dekantieren : ja

149,00 € * 0.75 l | 198,67 €/l

2020er Gaia Estate Agiorgitiko

Gaia Wines, Nemea - Griechenland

Spezifikation

Rebsorte: Argiorgitiko
Ausbauart: Lange Mazeration, wird nicht geschönt oder filtriert
Verschlußart: Kork
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Bodenart: Tonschicht auf Kalksockel
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Speise: zu kurzgebratenem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildschwein
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in franz. Barrique
Trinkreife : bis 2040
Dekantieren : 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Gaia Estate Koutsi, Nemea - Griechenland

29,00 € * 0.75 l | 38,67 €/l

2019er "The Navigator"

Alpha Domus / Bridge PA Triangle, Hawke's Bay - New Zealand

Spezifikation

Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Verschlußart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Alpha Domus Ltd., 1829 Maraekakaho Road, RD1, Hastings, Neuseeland
Alkoholgehalt : 14% vol.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Zusatzstoffe: enthält Sulfite

19,00 € * 0.75 l | 25,33 €/l

2017er Amayna Syrah

Viña Garces Silva Limitada., Leyda Valley - Chile

Spezifikation

Speise: Barbeque, Grillgerichte, Empanadas mit Wildfleischfüllung
Rebsorte: Syrah 93 %, Grenache 5 % , Viognier 2 %
PH Wert: : 3,66
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Trinkreife : jetzt bis 2026
Trinktemperatur : 14 - 18 °C
Restzuckergehalt: 2,35 g/l
Inverkehrbringer: Weinlade am Gutenbergplatz, 76135 Karlsruhe

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2020er l´(Im) perfetto Valpolicella Classico

Az. Agr. Buglioni, Venetien/Italien

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Trinkreife : jetzt bis 2029
Speise: geschmorte Kalbsbäckchen mit Ratatouille, Wildgerichte mit Polenta, Rotweinrisotto mit Radicchio, Trüffelpolenta, Lammbraten, Blauschimmelkäse
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Ausbauart: ein Teil der Trauben wird frisch gekeltert; ein Teil erst nach einem Appassimento im November
Inverkehrbringer: Buglioni S.A. San Pietro in Cariano, Verona - Italien
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Corvina (50 %), Corvinone (20%), Rondinella (25 %), Croatina (5 %)
Alkoholgehalt : 13 % Vol.

15,00 € * 0.75 l | 20,00 €/l

2018er Milamore

Bodegas y Vinedos Renacer, Mendoza /Argentinien

Spezifikation

Inverkehrbringer: Bodegas y Vinedos Renacer S.A. INV N° B - 72841, Lujan de Cuyo - Mendoza/Argentinien
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Trinktemperatur : 18 °C
Rebsorte: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda und Cabernet Franc
Barriquefass Ausbau : 12 Monate in französischen Barriquefässern
Dekantieren : 1 Stunde vor dem Servieren karaffieren
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol.
Ausbauart: "Amarone" Technik, die besten Trauben werden nach der Lese auf Strohmatten getrocknet, um die Inhaltsstoffe zu konzentrieren

25,00 € * 0.75 l | 33,33 €/l

2020er Blaufränkisch Ried Halser Leithaberg DAC

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Bodenart: Schiefer
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Weingut Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R., 7082 Donnerskirchen - Österreich
Rebsorte: Blaufränkisch
Dekantieren : 1 - 2 Stunden vor dem Servieren
Verschlußart: Kork
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Qualität & Lage: Leithaberg Ried Halser

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2019er Ch. d´Agassac Cru Bourgeois Exceptionnel

SCA Château d´Agassac, F 33290, Ludon-Médoc - Gironde/Frankreich

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Inverkehrbringer: SCA Château d´Agassac, F 33290, Ludon-Médoc - Gironde/Frankreich
Alkoholgehalt : 13 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Zusatzstoffe: enthält Sulfite/Ei

35,00 € * 0.75 l | 46,67 €/l

2020er Blaufränkisch Leithaberg DAC

Weingut Sommer - Burgenland/Österreich

Spezifikation

Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.
Trinktemperatur : 16 - 18 °C
Rebsorte: Blaufränkisch
Verschlußart: Kork
Inverkehrbringer: Leopold & Silvana Sommer Ges. n.b.R., 7082 Donnerskirchen - Österreich
Qualität & Lage: Leithaberg DAC

23,00 € * 0.75 l | 30,67 €/l

2016er Pinot Noix Ardoise Spätburgunder tr.

Weingut Daniel Twardowski, Neumagen-Dhron - Mosel

75,00 € * 0.75 l | 100,00 €/l

2019er Barbaresco

Moccagatta - Piemont/Italien

49,00 € * 0.75 l | 65,33 €/l

2012er Carmignano DOCG - Magnum 1,5l

Tenuta di Capezzana, Carmignango - Toskana

49,00 € * 1.5 l | 32,67 €/l

Rotwein

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