2014er Braunewell Dinter - Der Rosé

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Braunewell Dinter - Rheinhessen
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
enthält Sulfite
0.75 l | 26,53 € €/l Sofort lieferbar

Im Jahr 1655 kahm François Breiniville von Villepot-Loraine nach Rheinhessen um eine neue Heimat zu finden und gründete mit seiner Frau in Essenheim einen Weinbaubetrieb.

“Heute so arbeiten, dass die nächsten Generationen noch alle Möglichkeiten haben” - lautet das Motto der Braunewells wenn es um Nachhaltigkeit geht. So wird zum Beispiel in den Weinbergen eine abwechslungsreiche Begrünung eingesät und alternative Pflanzenschutzmittel werden ausgebracht,... seit kurzem zeigen sie dies auch mit der Mitgliedschaft bei FAIR’N GREEN. 

Rebsorten: 70% Spätburgunder, 22% St. Laurent, 8% Merlot

Mit einem durchschnitlichem Ertrag von rund 5000l pro Hektar werden die Trauben hangelesen und selektiert. Es wird mit einer Standzeit auf der Maische gearbeitet und und Saftabzug vor einer schonenden Pressung. Spontan vergärt der Rosé in Barrique, Holz- und Stahltanks. Für 5 Monate liegt er dann noch auf der Feinhefe und macht einen Säureabbau bevor er in stilvolle Flaschen gefüllt wird.

„Unsere spannendste Rosé Entdeckung 2015!“

Braunewell Dinter aus Essenheim, Rheinhessen bewegen sich erfolgreich gegen den mainstream Rosé aus dem Stahltank: Ein sehr eleganter Rosé, ausgebaut im Barrique. „Der Rosé“ von Braunewell Dinter gehört ganz klar zum internationalen Top Niveau.  Die Trauben stammen handverlesen aus den besten Lagen mit geringen Erträgen, dass spiegelt sich in der Saftigkeit und Dichte wieder.

Ein traumhaft schöner, feingliedriger Rosé. Anfänglich zeigt sich eine filigrane Frucht und im Abgang eine reife Würze. Er präsentiert sich perfekte als Speisebegleiter zu Krustentieren, gegrillten Garnelen und Flusskrebsen. Die Aromen erinnern an Cassis, Walderdbeeren, weißer Pfirsich,und ein Hauch von Vanille. Nicht umsonst erhielt das Weingut Braunewell im Jahr 2015 die Auszeichnung zum Aufsteiger des Jahres.

Weingut Braunewell, Essenheim - Rheinhessen

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